Товароведение, экспертиза, стандартизация. Терехова Г.И. - 6 стр.

UptoLike

ВУЗ: 

ТГТУ | Тамбов

Составители: 

Рубрика: 

Структура курсовой работы:
− титульный лист;
− содержание;
− основная часть;
− заключение;
− список использованных источников;
− приложения.
Каждая структурная часть курсовой работы имеет своё назначение. Оформляя работу, автор должен помнить, что каж-
дая структурная часть (содержание, введение, основная часть, заключение, литература) начинается с новой страницы.
Содержание (или оглавление) включает в себя заголовки всех разделов (глав, параграфов и т.п.), содержащихся в ра-
боте. Обязательное требование – дословное повторение в заголовках содержания названий разделов, представленных в тек-
сте, в той же последовательности и соподчинённости.
ОСНОВНАЯ ЧАСТЬ
Вводная часть. В ней обосновывается выбор темы, определяемый её актуальностью, формулируется проблема и гипо-
теза её решения, определяется цель работы и основные задачи, подлежащие решению, указываются объект и предмет иссле-
дования, используемые методы, изученность проблемы или степень разработанности. В зависимости от характера работы, в
качестве параметров введения могут быть новизна, практическая значимость, базы исследования (учреждения, организации,
органы научно-технической информации и т.д.). Параметры введения можно разделить на обязательные и факультативные
элементы. В качестве факультативных выступают «гипотеза», «новизна» и «практическая значимость»
Исследование начинается с определения проблемы, которая выделяется для специального изучения. Проблема – это
теоретический или практический вопрос, ответ на который не известен и на который нужно ответить.
Важным для определения проблемы является вопрос об её актуальности, предполагающей вычленение значимости из-
бранной темы.
Степень разработанности проблемы. Краткий обзор литературных источников, позволяющий автору сделать вывод,
что именно данная тема не полностью раскрыта и требует дальнейшей разработки. В данной части желательно показать не-
достаточность разработанности выбранной темы исследования на современном этапе развития общества, необходимость
изучения проблемы в новых современных социально-экономических условиях т.д.
Объект и предмет исследования. Объект – это процесс или явление, порождающее проблемную ситуацию, которую
автор избрал для исследования. Определяя объект исследования, следует дать ответ на вопрос: что рассматривается? Пред-
мет – это то, что находится в границах объекта. Нередко объект определить достаточно сложно из-за множественности поня-
тий, предметов, связей в различных видах деятельности. Объект отражает проблемную ситуацию, рассматривает предмет
исследования во всех его взаимосвязях. Проще говоря, это определённая область деятельности реальной действительности
либо сфера общественной жизни.
Если объект – это область деятельности, то предмет – это изучаемый процесс в рамках объекта исследования.
Именно на предмет исследования направлено основное внимание автора, именно предмет определяет тему работы. Для
его исследования формируются цели и задачи.
Цель исследования – мысленное представление предвосхищение (прогнозирование) результата, определение оптималь-
ных путей решения задач в условиях выбора методов и приёмов исследования в процессе подготовки учебно-научной рабо-
ты студентом. Цель формулируется кратко и предельно точно, выражает то основное, что намеревается сделать исследова-
тель.
Например:
− составить товароведную характеристику кисломолочных сыров;
− дать анализ ассортимента кисломолочных сыров;
− провести экспертизу качества кисломолочных сыров.
Цель конкретизируется и развивается в задачах исследования. Формулировка задач начинается с глагола, который пока-
зывает, что нужно сделать: выявить, разработать, проверить, провести анализ, определить, раскрыть, обобщить, охарактери-
зовать, обосновать, уточнить, осуществить, систематизировать и т.д.
Среди значительного количества задач, подлежащих решению, очень важно выделить основные. Первая задача, как
правило, связана с выявлением, уточнением, обоснованием сущности и структуры изучаемого объекта. Вторая – с анализом
реального состояния предмета исследования, динамики его развития. Третья – со способностями преобразования, опытно-
экспериментальной проверки. Четвертая – с выявлением путей и средств повышения эффективности совершенствования
исследуемого процесса, т.е. с практическими аспектами работы.
Методы исследования служат инструментом в добывании фактического материала. Метод – совокупность приёмов. Дру-
гими словами, приём – это часть метода.
Например, при исследовании возможно использовать следующие методы:
− изучение и анализ научной дисциплины;
− изучение и обобщение отечественной и зарубежной практики;
− сравнение, анализ, синтез и т.д.
Практическая значимость заключается в возможности использования результатов исследования в практической дея-
тельности, независимо от того, является данная учебно-научная работа теоретической или практической.

Страницы