Составители:
Рубрика:
31
Ñèòóàöèÿ ¹ 3
Íàçàç ê ñàìîîáñëóæèâàíèþ
Íåñêîëüêî ëåò íàçàä ïðàêòè÷åñêè èñ÷åçëè ïðîäîâîëüñòâåííûå
ìàãàçèíû è îòäåëû, ðàáîòàþùèå íà ñàìîîáñëóæèâàíèè. Òåïåðü ñè-
òóàöèÿ ìåíÿåòñÿ: âñå áîëüøå ìàãàçèíîâ - êàê êðóïíûõ, òàê è íåáîëü-
øèõ ïåðåõîäÿò íà ýòó ôîðìó ðàáîòû ñ ïîêóïàòåëÿìè.
Íà Çàïàäå ïî ñèñòåìå ñàìîîáñëóæèâàíèÿ ðàáîòàþò äàæå êðîøå÷-
íûå ìàãàçèíû. Âûãîäà î÷åâèäíà: òîâàðîîáîðîò ìàðêåòîâ, òîðãóþùèõ ïî
òàêîé ñèñòåìå, âîçðàñòàåò â íåñêîëüêî ðàç. Ïðàâäà, è êðàæ â íèõ îáû÷íî
ñëó÷àåòñÿ áîëüøå, íî ýòè ïîòåðè êîìïåíñèðóþòñÿ áûñòðîé îáîðà÷èâàå-
ìîñòüþ òîâàðîâ è ìåíüøèìè ïîòåðÿìè îò ïîð÷è ïðîäóêòîâ.
Ñåé÷àñ â Ïåòåðáóðãå áîëåå 300 ìàãàçèíîâ ïëîùàäüþ îò 400
êâ.ì. Ê òåíäåíöèÿì ðàçâèòèÿ êðóïíûõ ïðîäîâîëüñòâåííûõ ìàãàçèíîâ
îòíîñèòñÿ è ðàñøèðåíèå îòäåëîâ ñ íåïðîäîâîëüñòâåííûìè òîâàðàìè.
Òåïåðü ìíîãèå ñóïåðìàðêåòû ïðåäëàãàþò ñîïóòñòâóþùèå òîâàðû
ïîñóäó, êóõîííóþ óòâàðü, áûòîâûå ïðèáîðû, ñïàëüíûå ïðèíàäëåæíîñ-
òè, ìîþùèå ñðåäñòâà è ñòèðàëüíûå ïîðîøêè, èãðóøêè. Î÷åâèäíà è
òåíäåíöèÿ ê ìàêñèìàëüíîìó ðàñøèðåíèþ ïðåäîñòàâëÿåìûõ ìàãàçè-
íîì óñëóã. Âî ìíîãèõ ñóïåðìàðêåòàõ çà ïîñëåäíèå ãîä-äâà ïîÿâèëèñü
àïòå÷íûå êèîñêè, ñåêöèè ïî ïðîäàæå öâåòîâ è ñåìÿí, ìàñòåðñêèå ïî
ðåìîíòó ÷àñîâ è îáóâè, îòêðûòû îòäåëû äëÿ ôîòîëþáèòåëåé, êàôåòå-
ðèè, êíèæíûå è ãàçåòíûå ëîòêè. Íî ïîêà àññîðòèìåíò óñëóã åùå îò-
ñòàåò îò çàðóáåæíûõ ìàãàçèíîâ, ïðè êîòîðûõ äåéñòâóþò è òóðàãåíò-
ñòâà, è ïî÷òà, è àâòîìàòû ïî ïðîäàæå ïî÷òîâûõ ìàðîê. Èçìåíèëñÿ â
ïîñëåäíåå âðåìÿ è ðåæèì ðàáîòû ñóïåðìàðêåòîâ. Ìíîãèå îòêðûòû
1216 ÷àñîâ â ñóòêè, íî óæå åñòü è ïåðåøåäøèå íà êðóãëîñóòî÷íóþ
ðàáîòó. Ñóùåñòâåííîå îòëè÷èå îò çàïàäíîé òîðãîâëè â öåíîîáðàçî-
âàíèè. Íà Çàïàäå â ñóïåðìàðêåòàõ öåíû â ñðåäíåì íà 510% íèæå,
÷åì â ìåëêèõ ìàãàçèíàõ. Ýòî äîñòèãàåòñÿ çà ñ÷åò âûñîêîãî îáîðîòà
è ýôôåêòèâíîé îðãàíèçàöèè òðóäà. Òàì ìåíüøå ïðîäàâöîâ è òåõíè-
÷åñêîãî ïåðñîíàëà, â ÷àñòíîñòè âíåäðåíû êîìïüþòåðíûå ñèñòåìû
ñëåæåíèÿ çà òîâàðàìè, àâòîìàòè÷åñêàÿ ôàñîâêà. Òàê, âî Ôðàíöèè â
ìàãàçèíàõ ñåòè "Êàðôóð", ìîæíî óâèäåòü ñîòðóäíèêîâ, ïåðåäâèãàþ-
ùèõñÿ íà ðîëèêîâûõ êîíüêàõ. Ðÿäîì ñ êàññàìè íå óâèäèøü ñòàâøèõ
ïðèâû÷íûìè ó íàñ ñîòðóäíèêîâ, ïðîâåðÿþùèõ ðàáîòó êàññèðà. À â
íåêîòîðûõ ôðàíöóçñêèõ ìàãàçèíàõ èñïîëüçóåòñÿ è òàêîé ìåòîä çàùè-
òû îò íåâíèìàòåëüíîñòè êàññèðà èëè íåèñïðàâíîñòè ýëåêòðîííîãî
Страницы
- « первая
- ‹ предыдущая
- …
- 29
- 30
- 31
- 32
- 33
- …
- следующая ›
- последняя »
