Металлы в живых организмах. Улахович Н.А - 56 стр.

при воздействии на гемоглобин окислителей (оксидов азота,
метиленового синего, хлоратов). Образование метгемоглобина в крови
уменьшает в ней количество функционально важного оксигемоглобина
и нарушает доставку кислорода к тканям. Комплесы железа с
порфиринами участвуют не только в транспорте кислорода, но и
выполняют множество других функций. Среди них процесс переноса
электронов.

                         6.4. Цитохромы

    Железопорфирины разных типов, соединяясь с белками, дают
начало группе хромопротеидов, объединенных под общим названием
цитохромы («цитохром» значит клеточная окраска). Важным этапом
обмена вещества (метаболизма) является отщепление от пищевых
веществ водорода. Атомы водорода при этом переходят в ионное
состояние, а освободившиеся электроны поступают в дыхательную
цепь. В этой цепи, переходя от одного соединения к другому, они
отдают свою энергию на образование богатых энергией молекул
аденозинтрифосфорной кислоты, а сами присоединяются к молекуле
кислорода. Получившийся ион кислорода О2- образует с ионами
водорода Н+ молекулы воды (рис.6.2).




    Рис.6.2. Схема процесса      клеточного   окисления.   ФП    –
флавопротеид, цит. – цитохром

    Перенос    электрона    осуществляют      железопорфириновые
комплексы, очень похожие на те, которые входят в состав гемоглобина
и миоглобина. Перенос электрона осуществляется за счет изменения
степени окисления железа. Переходы Fe3+ + e = Fe2+, Fe2+ -
e = Fe3+ создают возможность перебрасывать электроны от одного
цитохрома к другому.


                                56