ВУЗ:
Составители:
Рубрика:
ОБЩИЕ МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ
Данные методические указания составлены в соот-
ветствии с современным уровнем развития органической
химии. Курс состоит из теоретической части и лабораторно-
го практикума. Содержание теоретического курса и объем
требований, предъявляемых студенту при сдаче экзамена,
определяются программой по органической химии для спец.
легкой промышленности и пищевых специальностей.
В соответствии с программой теоретический курс
делится на 5 разделов (по количеству контрольных зада-
ний). Усвоению и закреплению теоретического материала
способствует выполнение контрольных заданий. К сдаче
экзамена допускаются студенты, выполнившие все 5 кон-
трольных заданий и отработавшие лабораторный практи-
кум.
Для студентов заочного отделения и ДОУ (допол-
нительное образование, ускоренное) изучение курса орга-
нической химии рекомендуется вести по темам в последо-
вательности, изложенной в программе. На I, вводной лек-
ции преподаватель знакомит студентов с программой курса
и программой лекционного материала.
Самостоятельное изучение органической химии
представляет определенные трудности из-за большого объ-
ема фактического материала, значительного количества но-
вых понятий, своеобразия номенклатуры органических со-
единений и самой тесной связи одного раздела с другим.
Поэтому усвоение курса органической химии требует сис-
тематической и последовательной работы. При изучении
курса надо особенно строго соблюдать последовательность,
переходя к изучению каждого следующего раздела лишь
после того, как усвоен материал предыдущего. Не следует
механически запоминать формулы, константы, уравнения
реакции и др. Необходимо суметь выделить главное, понять
сущность тех или иных превращений, найти взаимную связь
различных классов соединений.
Изучение каждой темы следует начинать с уясне-
ния строения и свойств функциональной группы. Функцио-
нальная группа в основном определяет химические свойства
данного класса соединений. Знания этих свойств позволяют
найти связь между различными классами органических со-
единений, что дает возможность понять систему органиче-
ской химии.
Усвоению материала способствует правильно со-
ставленный краткий конспект. Его рекомендуется вести для
каждого класса органических соединений по следующему
плану:
1. Понятие класса и особенности строения данного
класса соединений (характерная функциональ-
ная группа, ее строение).
2. Изомерия.
3. Номенклатура (тривиальная, радикальная, сис-
тематическая-научная, ИЮПАК)
4. Основные химические свойства. Качественные
реакции.
5. Важнейшие представители данного класса со-
единений, имеющие значение в легкой, пищевой
промышленности, экологии.
При составлении конспекта следует избегать загро-
мождения его второстепенным материалом из учебника.
Конспект должен быть кратким, однако уравнения реакций
надо писать так, чтобы были написаны формулы всех взя-
тых и образующихся соединений, их номенклатура. В фор-
муле вещества должен отражаться не только его состав, но
и его строение. Формулы необходимо писать структурно.
Не следует применять молекулярные (эмпирические) фор-
мулы. Например, формулу этилового спирта нельзя писать
С
2
Н
6
О, надо дать структурную формулу СН
3
–СН
2
– ОН.
ОБЩИЕ МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ сущность тех или иных превращений, найти взаимную связь
Данные методические указания составлены в соот- различных классов соединений.
ветствии с современным уровнем развития органической Изучение каждой темы следует начинать с уясне-
химии. Курс состоит из теоретической части и лабораторно- ния строения и свойств функциональной группы. Функцио-
го практикума. Содержание теоретического курса и объем нальная группа в основном определяет химические свойства
требований, предъявляемых студенту при сдаче экзамена, данного класса соединений. Знания этих свойств позволяют
определяются программой по органической химии для спец. найти связь между различными классами органических со-
легкой промышленности и пищевых специальностей. единений, что дает возможность понять систему органиче-
В соответствии с программой теоретический курс ской химии.
делится на 5 разделов (по количеству контрольных зада- Усвоению материала способствует правильно со-
ний). Усвоению и закреплению теоретического материала ставленный краткий конспект. Его рекомендуется вести для
способствует выполнение контрольных заданий. К сдаче каждого класса органических соединений по следующему
экзамена допускаются студенты, выполнившие все 5 кон- плану:
трольных заданий и отработавшие лабораторный практи- 1. Понятие класса и особенности строения данного
кум. класса соединений (характерная функциональ-
Для студентов заочного отделения и ДОУ (допол- ная группа, ее строение).
нительное образование, ускоренное) изучение курса орга- 2. Изомерия.
нической химии рекомендуется вести по темам в последо- 3. Номенклатура (тривиальная, радикальная, сис-
вательности, изложенной в программе. На I, вводной лек- тематическая-научная, ИЮПАК)
ции преподаватель знакомит студентов с программой курса 4. Основные химические свойства. Качественные
и программой лекционного материала. реакции.
Самостоятельное изучение органической химии 5. Важнейшие представители данного класса со-
представляет определенные трудности из-за большого объ- единений, имеющие значение в легкой, пищевой
ема фактического материала, значительного количества но- промышленности, экологии.
вых понятий, своеобразия номенклатуры органических со- При составлении конспекта следует избегать загро-
единений и самой тесной связи одного раздела с другим. мождения его второстепенным материалом из учебника.
Поэтому усвоение курса органической химии требует сис- Конспект должен быть кратким, однако уравнения реакций
тематической и последовательной работы. При изучении надо писать так, чтобы были написаны формулы всех взя-
курса надо особенно строго соблюдать последовательность, тых и образующихся соединений, их номенклатура. В фор-
переходя к изучению каждого следующего раздела лишь муле вещества должен отражаться не только его состав, но
после того, как усвоен материал предыдущего. Не следует и его строение. Формулы необходимо писать структурно.
механически запоминать формулы, константы, уравнения Не следует применять молекулярные (эмпирические) фор-
реакции и др. Необходимо суметь выделить главное, понять мулы. Например, формулу этилового спирта нельзя писать
С 2Н 6 О, надо дать структурную формулу СН3 –СН2 – ОН.
