АРМ "Проект-Технолог". Васильева Р.А - 60 стр.

UptoLike

ВУЗ: 

ВСГУТУ | Улан-Удэ

Составители: 

Рубрика: 

60
Гомогенизация Сливки Гомогенизатор
А1-ОГМ-
2,5 2500 2,25 1,97 4,433
Пастеризация Сливки
Установка пастер.-
охладительная ТПУ-2,5М 3000 1,8 1,5 2,7
Пастеризация Сливки
Подогреватель
трубчатый П8-ОАБ 5000 3,7 3,53 13,06
Сушка сгуш. Продукт Сушилка
Рсм-
500 955 1,64
маслообразование
маслообразователь
ВЖС Р3-ОУА-М 1400 1 1,5 2
маслообразование
маслообразователь
ВЖС Р3-ОУА 1000 1,9 1,1 2,1
маслообраз
ование
маслоо
бразов
атель
ВЖС Я7-ОМ-3Т 550-800 1,9 1,1 2,1 0
линия производства Масло состав оборудования П8-ОЛФ
1000,
кг\ч 9,7 4 3
линия производства
Плавле
н.
Сыры состав оборудования
П8-
ОЛК.000
100,
кг\ч
ПРИЛОЖЕНИЕ 31
Подбор и расчет площадей предприятия
Гормолзавод, мощность, т/см 12
Основные производственные цеха, отделения
Параметры
Площад
ь
Коэфф.запас
а площади Общая
Помещения
обор-
ия,м.кв К
расч.пл.,
м.кв.
Приемное отделение 22,22 2 44,4
Производственный цех 227,42 3 682,2
Итого
726,7
Вспомогательные помещеия
Заквасочное
отделенение 12 12
Заквасочная для пр-ва
кефира 12 12
Отделение мойки
оборудования 36 36
Лаборатория ТХК 12 12
Лаборатория МБК 12 12
Комната мастера 9 9
Комната слесаря 9 9
Административно- 36 36

Страницы