Программа преддипломной практики для студентов специальности "Товароведение и экспертиза товаров: в сфере производства и обращения непродовольственных товаров и сырья". Васильева Г.Д. - 6 стр.

UptoLike

ВУЗ: 

ВСГУТУ | Улан-Удэ

Составители: 

Рубрика: 

9 10
3.3. Преддипломная практика в органах и службах,
контролирующих качество и осуществляющих
сертификацию товаров
-ознакомиться с организацией;
-ознакомиться с оснащением рабочего места эксперта
по анализу качества товаров, с правилами техники
безопасности при работе в лаборатории;
-изучить методы анализа качества продукции;
-изучить правила и методы отбора проб и проведения
экспертизы качества товаров;
-изучить ассортимент поступающих на экспертизу
товаров и методы их идентификации;
-изучить особенности упаковки, маркировки и доставки
проб (товаров), представленных для экспертизы;
-изучить порядок контроля качества (сертификации)
товаров;
-изучить порядок инспекционных проверок торговых и
производственных предприятий (организаций), приняв
участие в таких проверках;
-ознакомиться с организацией труда, формами и
системами заработной платы;
-ознакомиться с документами, оформляемыми по
результатам экспертизы качества, сертификации и
инспекционных проверок;
-изучить пути использования некачественных товаров,
нестандартной продукции, брака.
4. ОФОРМЛЕНИЕ РЕЗУЛЬТАТОВ ПРАКТИКИ
По результатам практики студенты представляют
следующие документы и материалы:
отчет по практике;
дневник практики;
индивидуальное задание.
Общий объем отчета - 30-40 страниц рукописного
текста, титульный лист следует оформлять в соответствии с
приложением.
По каждому разделу отчета обработанная информация
и расчеты должны быть оформлены в виде аналитических
таблиц, графиков, диаграмм. Завершение каждого раздела
должно сопровождаться выводами и предложениям по
улучшению работы предприятия.
Отчет выполняется на одной стороне белого листа
формата А4, соблюдая требования стандартов по
оформлению курсовых и дипломных работ.
К отчету могут быть приложены прайс-листы,
прейскуранты, бланки, формы, копии договоров, актов,
товаросопроводительных документов и т.д.
Отчет должен включать следующие разделы:
1. Общая характеристика предприятия
В данном разделе должны быть отражены следующие
вопросы:
-наименование (тип) предприятия, его
местонахождение и назначение;
-организационно-правовой статус предприятия;
-виды деятельности, наличие лицензии, сертификации
услуг розничной торговли (системы качества) и др.;
-организационно-управленческая структура, состав и
функции отделов, служб, подразделений и основных
категорий работников;
-материально-техническая база предприятия.
2. Организация торгово-хозяйственной деятельности
предприятия
В данном разделе должны быть освещены следующие
вопросы:
-порядок установления хозяйственных связей;

Страницы