Производственный учет. Васильева Р.А. - 33 стр.

UptoLike

ВУЗ: 

ВСГУТУ | Улан-Удэ

Составители: 

Рубрика: 

33
ПРИЛОЖЕНИЕ Д
Норма расхода сырья при производстве цельномолочной продукции, кг/т
Годовой объем переработки
Наименование
продукта
до 10 т от 10 до 25 т от 25 до 50 т
Молоко пастеризованное
из натурального сырья
цист.
бут. 1,0 л
бут. 0,5 л
бут. 0,2 л
бут. 0,25 л
пакет 1,0 л
1003,5
1008,3
1008,3
1009,3
1008,9
1003,3
1008,0
1008,0
1009,0
1008,6
1002,8
1007,2
1007,2
1008,1
1007,8
Молоко пастеризованное
из сухого молока
пакет 0,5 л
тетра-пак 1-0,5 л
пюр-пак 0,5 л
полиэтил. пленка 0,5 л
полиэтил. пакет 1,0 л
1012,0
1012,0
1007,8
1011,4
1014,6
1011,7
1011,7
1006,9
1011,1
1014,2
1010,9
1010,9
1006,0
1010,3
1013,5
ПРИЛОЖЕНИЕ Е
Норма расхода сырья при производстве кисломолочной продукции, кг/т
Годовой объем переработки
Наименование
продукта
до 10 т от 10 до 25 т от 25 до 50 т
Снежок, кефир, вырабатывае-
мые резервуарным способом
бут. 0,5-1,0 л
бут. 0,2-0,25 л
пакет 0,5-1 л
пюр-пак 0,25-0,5 л
1012,3
1012,8
1012,6
1013,3
1011,6
1012,8
1012,3
1012,8
1011,2
1011,7
1011,7
1012,2

Страницы