ВУЗ:
Составители:
Рубрика:
41
ПРИЛОЖЕНИЕ Р
Р А П О Р Т № __________
о переработке сырья и выработке готовой продукции
«____»______________ 200___ г.
Предприятие _______________________________________________________
Цех_______________________________________________________________
Ст.мастер (мастер) __________________________________________________
Расход по норме Шифр Наименование Ед.
изм.
Остаток
на на-
чало
дня
Посту-
пило,
выра-
ботано
Израсхо-
довано
реализо-
вано
Оста-
ток на
конец
дня
на единицу
продукции
всего
кг
МОЛОКО
кг
базис
кг
СЛИВКИ
кг
базис
кг
1. Сырье
кг
базис
кг
ИТОГО
кг
базис
кг
кг
кг
кг
кг
кг
кг
кг
кг
кг
кг
кг
кг
кг
кг
2. Жирная продукция
кг
ИТОГО кг
Технологические потери
*
* Заполняется по цеху (участку) цельномолочной продукции.
