ВУЗ:
Составители:
и винтом транспортируются к измельчителю. Загрязнения, камни и металлические примеси отбрасываются крылачом в при-
ёмник конвейера –камнеудалителя
2 и удаляются за пределы установки. В процессе перемещения корнеплодов винтовым
конвейером к выбрасывателю 7 они дополнительно обмываются встречным потоком воды, выходящей из душевой установ-
ки
4. Ножами верхнего диска корни предварительно измельчаются в стружку, которая отбрасывается на деку и, проходя ме-
жду ножами противорежущей гребенки и нижнего диска, доизмельчается и выбрасывается лопатками через направляющий
рукав наружу.
Рис. 6. Измельчитель-камнеуловитель-мойка ИКМ-5М
Степень измельчения регулируют установкой соответствующих противорежущих гребенок и изменением частоты вра-
щения двухскоростного электродвигателя
10. Для приготовления измельченной массы для свиней принимаем частоту вра-
щения измельчителя 1000 мин
–1
и 500 мин
–1
со снятой декой при измельчении корнеплодов для крупного рогатого скота.
При использовании ИКМ-5 для мойки корнеклубнеплодов без измельчения снимают деку и верхний диск измельчителя,
а на его место ставят диск-выбрасыватель. При этом частоту вращения диска-выбрасывателя уменьшают до 500 мин
–1
. Для
переработки мерзлых корней на верхний диск измельчителя устанавливают зубчатые ножи, а деку и горизонтальные ножи
снимают, переключатель переводят в положение 500 мин
–1
.
В установке привод рабочих органов независимый и осуществляется от трёх электродвигателей общей мощностью 10,5
кВт. Производительность установки 5…7,5 т/ч.
Допускаемая остаточная загрязнённость корнеклубнеплодов после мойки не должна превышать 2...3 %, которую опре-
деляют по формуле
%100
1
1
з
⋅
−
=δ
m
mm
,
где m
1
– масса порции загрязнённых корнеклубнеплодов, кг; m – масса той же порции совершенно чистых корнеклубнепло-
дов, кг.
Порядок выполнения работы
1. Пользуясь методикой [3, 10], изучить устройство и работу мойки-корнерезки ИКМ-5, её основные регулировки.
2. Заполнить табл. 3.
3. Результаты замеров шнека установки ИКМ-5
Наименование
параметров
L, м S, м D, м d, м
λ, м
H, м
Значение
3. Определить угловую скорость шнека. Максимальная допустимая скорость шнека
ш
max
sin
)tg1(сos2
α
ψ−ψ
=ω
fD
fg
,
где ψ = α + λ – угол, образованный между наружной кромкой винта и вертикалью, град; α – угол подъёма винтовой линии
(
α = аrctg S / πD), град; f – коэффициент трения корнеплодов при движении по мокрой ленте винта (для картофеля f =
0,64…0,68; для сахарной свёклы
f = 0,8…0,84); D – диаметр винта шнека, м, S – шаг витка шнека, м.
Нормальная работа мойки осуществляется при ω = 0,5…0,7ω
max
.
Страницы
- « первая
- ‹ предыдущая
- …
- 9
- 10
- 11
- 12
- 13
- …
- следующая ›
- последняя »
