ВУЗ:
Составители:
ровы при легком массаже вымени. Иногда корову додаивают машиной после механического массажа вымени.
Машинное доение коровы длится обычно 4…7 мин, причем за 1 мин выдаивается около 2…3 кг молока.
Машинное доение должно отвечать зоогигиеническим и зоотехническим требованиям, которые сводятся к:
1) быстроте выдаивания; 2) полноте извлечения молока; 3) равномерному выдаиванию всех сосков; 4) чистоте
доения; 5) отсутствию болевых раздражений вымени; 6) недопустимости вакуума в сосках, что может привести
к заболеванию вымени коровы маститом или появлению крови в молоке; 7) недопустимости наползания стака-
нов на соски. Работа доильного аппарата должна соответствовать физиологической норме организма коровы.
Исполнительным органом доильного аппарата служит доильный стакан, который одевается на сосок вы-
мени. Он может быть одно- или двухкамерным. В камерах поддерживается необходимое вакууметрическое
давление. Для идеальной работы доильного аппарата необходимо строгое соответствие физиологических воз-
можностей животного параметрам машины.
Нужно, чтобы коровы были максимально стандартизированы по удою, форме и размерам вымени и сос-
ков, скорости и равномерности молокоотдачи и устойчивости к заболеваниям, в особенности к маститам. В на-
стоящее время дойное стадо подбирают по признаку их пригодности к машинному доению, т.е. соответствию
их тому или иному типу доильного аппарата и установки.
Период времени, в течение которого осуществляется физиологически однородное воздействие машины на
животное, называется тактом, а период времени, в течение которого реализуется совокупность различных так-
тов, называется циклом или пульсом рабочего процесса доения.
В современных конструкциях доильных аппаратов применяются двухкамерные стаканы. Двухкамерный
доильный стакан состоит из двух цилиндров – наружной гильзы и сосковой резины. Они образуют две камеры
– межстенную и подсосковую. Когда в обеих наступает разрежение (рис. 1.4, а), сосковая резина не испытывает
деформаций, поэтому молоко под действием разности давлений внутри вымени и под соском струей вытекает в
подсосковую камеру, а из нее по молочному шлангу отводится в молокоприемник. Происходит такт сосания.
Через некоторое время в межстенной камере действие разрежения прекращается, и давление в ней повышается
до атмосферного. Вследствие разности давлений в камерах стакана сосковая резина сжимается, сфинкер соска
закрывается, истечение молока прекращается. Происходит такт сжатия. На этом рабочий цикл заканчивается; за
тактом сжатия снова следует такт сосания. Чередование тактов сосания и сжатия автоматически обеспечивается
работой пульсатора. Работающие по такому принципу доильные машины называются двухтактными.
а) б)
Рис. 1.4 Схема работы и устройство двухкамерных доильных стаканов:
а – двухтактное доение; б – трехтактное доение;
1 – стакан; 2 – резина сосковая; 3 – кольцо; 4 – патрубок молочный
В трехтактной машине (рис. 1.4, б) в конце такта сжатия в подсосковую камеру также подается воздух, в
ней создается атмосферное давление, в результате чего сосковая резина расправляется, сосок при этом не испы-
тывает раздражения. Истечения молока в это время не происходит, сосок отдыхает, и в нем восстанавливается
нормальное кровообращение. Происходит такт отдыха.
Преимущество двухтактных аппаратов – более высокая скорость доения; доильные стаканы лучше дер-
жатся на сосках вымени. Однако здесь может возникнуть опасность быстрого опорожнения молочной цистерны
и распространения вакуума на внутреннюю область соска и в полость вымени, что может послужить причиной
воспалительных явлений (мастита). В конце доения стаканы нередко наползают на вымя, в результате чего со-
ски втягиваются глубоко внутрь, и тем самым ухудшаются условия как извлечения последних порций молока,
так и восстановления нормального кровообращения в сосках. Такие аппараты требуют более высокой класси-
фикации дояров и строгого соблюдения правил машинного доения.
Трехтактный режим работы в большей степени отвечает физиологическим особенностям животного, не-
жели двухтактные: наличие такта отдыха способствует нормальному кровообращению в сосках и вымени коро-
вы и притоку молока из вышерасположенных частей емкостной системы вымени; доильные стаканы к концу
доения почти не наползают на основания сосков; незначительная передержка доильных стаканов на сосках вы-
мени коровы не причиняет заметного вреда животному. К недостатку этих аппаратов относится несколько
меньшая скорость выдаивания (по сравнению с двухтактными аппаратами).
Страницы
- « первая
- ‹ предыдущая
- …
- 5
- 6
- 7
- 8
- 9
- …
- следующая ›
- последняя »
