ВУЗ:
Составители:
Рубрика:
Контрольная работа № 1.
6
КОНТРОЛЬНАЯ РАБОТА №1
1. Назвать 5 функций белков и привести конкретные примеры.
Найти соответствие:
А. Ферритин а) фосфопротеид, у которого фосфорная кислота присоединя-
ется к молекуле белка сложноэфирной связью по месту гидро-
ксильных групп оксиаминокислот;
Б. Кератин б) белок, содержащий в своем составе 20% железа, являющий-
ся депо последнего в организме животных;
В. Казеин в) непременный компонент ядерного материала и цитоплазмы;
Г. Хитин г) кутикулярный гликопротеид;
Д. Нуклеопротеид д) содержит большое количество цистеина.
2. Классификация сложных белков (примеры). Поясните значение высаливания для
получения чистых белковых препаратов. Почему высаливание простых белков наи-
более эффективно в ИЭТ? Ответить на вопросы: необходимо из смеси белков скон-
центрировать (не нарушая нативности) один из белков с известным значением ИЭТ.
Как действовать, располагая набором кислот, оснований и этанолом?
3. Примеры глобулярных и фибриллярных белков (не менее двух по каждому классу).
Найти соответствие:
А. Родопсин а) рибонуклеотид, содержащий 6% РНК;
Б. Вирус табачной мозаики б) простетическая группа белка, участвующего фотосин-
тезе;
В. Миоглобин в) хромопротеид присутствующий в палочках сетчатки
глаза и определяющий остроту сумеречного зрения;
Г. Хлорофилл г) белок мышц млекопитающих, связывающий кислород;
Д. Инсулин д) белок с гормональной активностью, участвующий в
регуляции углеводного обмена.
4. Домен, понятие. Строение иммуноглобулинов с указанием и названием доменов.
Вычислить число витков -спирали, содержащей 144 аминокислотных остатка.
Представте примеры образования водордных связей в белковой молекуле (не менее
трех). Ответить на вопрос: в биохимической лаборатории из печеночной ткани вы-
делен полипептид, изучена последовательность аминокислот в его молекуле.
А. Какие участки в указанном ниже полипептиде могли бы иметь – спираль-
ную конфигурацию при рН=7,0?
Б. Где могли бы находиться точки сгиба?
В. В каком месте могли бы образовываться поперечные связи?
Иле- ала-гис- тре- тир- гли- про- фен- глу- ала- мет- цис- лиз- трипт- глу- глу- глу-
про- асп-гли- мет- глу- цис- ала- фен- гис- арг.
5. Факторы стабильности белков в растворе. На чем основаны реакции осаждения
белков (привести два примера)? Ответить на вопрос: изоэлектрическая точка гемо-
Страницы
- « первая
- ‹ предыдущая
- …
- 4
- 5
- 6
- 7
- 8
- …
- следующая ›
- последняя »
