Лабораторный практикум по промышленной органической химии. Волгина Т.Н - 82 стр.

UptoLike

немецкий химик А. Кольбе разработал метод синтеза салициловой
кислоты взаимодействием фенолята натрия с углекислым газом, и
вскоре в Германии появился завод по производству этого вещества.
4.1. Получение нитросалициловой кислоты
Исходные реактивы:
1) Дистиллированная вода
2) Салициловая кислота
3) Серная кислота (конц.)
4) Нитрат натрия
5) Этиловый спирт
Необходимые приборы:
6) трехгорлая колба
7) прямой холодильник
8) Мешалка
9) капельная воронка
10) термометр
11) электроплитка
В трехгорлую колбу, снабженную
мешалкой и термометром, помещают 5 г
салициловой кислоты, 25 г нитрата натрия,
25 г воды. Из капельной воронки в течение
30 минут по каплям добавляют 6,25 мл
серной кислоты. Температура реакции не
должна превышать 50°С. После окончания
реакции отфильтровывают осадок
желтоватого цвета. Маточник разбавляют
водой и образовавшийся осадок так же
отфильтровывают. Объединяют оба осадка и
проводят перекрестализацию из воды, а
затем из смеси воды и этанола.
5. Душистые и вкусовые вещества
Душистые вещества, органические соединения с характерным
запахом, применяемые в производстве парфюмерных и косметических
изделий, мыла, синтетических моющих средств, пищевых и других
продуктов. В бытовой химии их иногда называют одорантами.
Душистые вещества широко распространены в природе:
содержатся в эфирных маслах, душистых смолах и других сложных
смесях органических веществ, выделяемых из продуктов
раститительного и животного происхождения.
Со времени зарождения искусства парфюмерии и вплоть до 19 в.
природные продукты служили единственным источником душистых
веществ. В 19 в. в результате изучения химического состава эфирных
масел и ароматических веществ удалось установить строение ряда
душистых веществ и некоторые из них синтезировать (первым
синтетическим аналогом природных душистых веществ был ванилин).
+ -