Лабораторный практикум по промышленной органической химии. Волгина Т.Н - 93 стр.

UptoLike

ВУЗ: 

ТПУ | Томск

Составители: 

Рубрика: 

Продукт, полученный в процессе мацерации и анфлеража,
называют цветочный помадой (если извлечение проводили жиром) или
античным (благовонным) маслом (если извлечение проводили
растительным маслом). Его обрабатывают спиртом для извлечения
ароматических составляющих и используют полученный концентрат
как высококачественное парфюмерное сырье.
Современным и технологичным способом извлечения эфирных
масел некоторых цветковых растений (жасмин) является динамическая
адсорбция, то есть поглощение ароматических веществ активированным
углем или другими твердыми адсорбентами. Для этого лепестки цветков
загружают в камеру и продувают их увлаженным воздухом.
Насыщенный ароматами воздух направляется в адсорбер с
активированным углем, где происходит насыщение угля эфирным
маслом. Затем уголь промывают диэтиловым эфиром, а эфир
выпаривают. Иногда для более полного извлечения эфирных масел
после адсорбционных методов сырье подвергают паровой дистилляции.
5.3.1.1. Получение эфирных масел экстракцией летучих
растворителей
Исходные реактивы:
1. Растворитель
2. Растительный
материал
Необходимые приборы:
1. Круглодонная колба
2. Обратный
холодильник
3. Экстрактор
4. Электроплитка
В колбу B на 0,5–1 л наливают 100 мл растворителя
(этанол, хлороформ, диэтиловый эфир, петролейный эфир,
гексан). В экстрактор С помещают бумажный патрон с
измельченным растительным материалом. При нагревании
через трубку D пары растворителя поступают в
холодильник A, где конденсируются и падают по каплям
сверху на растительный материал. По мере подъема уровня
растворителя он насыщается эфирными маслами. После
того, как уровень растворителя достигнет верхнего уровня
сифона E он сливается через него в колбу B и, продолжая
кипение, вновь начинает поступать в экстрактор C. Через
2 ч экстракции растворитель сливают из колбы B в
подходящую емкость и упаривают до остаточного объема
Полученный конкрет взвешивают и рассчитывают
выход по сырью.
5.3.2. Применение эфирных масел
Эфирные масла применяются в качестве ароматизирующих
пищевых добавок, косметических средств и фармацевтических

Страницы