Практикум по анатомии пищевого сырья. Хибхенов Л.В

UptoLike

Практикум по анатомии пищевого сырья. Хибхенов Л.В

РЕШЕНИЕ (файл) вывод, красное-белое: 

Читать

ВУЗ: 

ВСГУТУ | Улан-Удэ

Дисциплина: 

ВСГУТУ | Улан-Удэ - Биотехнология

Составители: 

Формат файла: 

PDF

Ключевые слова: 

  • учебник
  • учебное пособие

Год: 

  • 2007

Количество страниц: 

37
Источник файла
Учебное пособие является руководством к лабораторным занятиям по анатомии пищевого сырья. В пособии дается описание морфологических особенностей пищевого сырья растительного и животного происхождения. В начале каждого занятия приводятся общие теоретические сведения, затем ход выполнения каждой работы и в конце вопросы для самоконтроля. Предназначено для студентов, обучающихся по специальности 351100 "Товароведение и экспертиза товаров (в сфере производства и обращения сельскохозяйственного сырья и продовольственных товаров)".

Рекомендуемые учебно-методические материалы

Схемы микробиологического анализа мяса, продуктов убоя животных и мясопродуктов (колбас, консервов). Сперанский В.В
Просмотреть (PDF)
Сперанский В.В., Мархакшинова Л.В.
Сперанский В.В., Мархакшинова Л.В. Схемы микробиологического анализа мяса, продуктов убоя животных и мясопродуктов (колбас, консервов): Практическое пособие. - Улан-Удэ: Издательство ВСГТУ, 2005. - 60 с.
Основы биотехнологии: культивирование клеток человека и животных. Цыренов В.Ж.
Просмотреть (PDF)
Цыренов В.Ж.
Цыренов В.Ж. Основы биотехнологии: культивирование клеток человека и животных: Учебно-методическое пособие. - Улан-Удэ: Изд-во ВСГТУ, 2005. - 48 с.
Основы биотехнологии: культивирование изолированных клеток и тканей растений. Учебно-методическое пособие. Часть 2. Цыренов В.Ж.
Просмотреть (PDF)
Цыренов В.Ж.
Цыренов В.Ж. Основы биотехнологии: культивирование изолированных клеток и тканей растений. Учебно-методическое пособие. Часть 2. - Улан-Удэ: Изд-во ВСГТУ, 2003. - 56 с.
Биоинженерия. Методическая разработка для студентов специальности 070100 "Биотехнология". Балдаев Н.С.
Просмотреть (PDF)
Балдаев Н.С.
Балдаев Н.С. Биоинженерия. Методическая разработка для студентов специальности 070100 "Биотехнология". - Улан-Удэ: Изд-во ВСГТУ, 2005. - 66 с.
Практикум по анатомии пищевого сырья. Хибхенов Л.В
Просмотреть (PDF)
Хибхенов Л.В., Сперанский В.В.
Хибхенов Л.В., Сперанский В.В. Практикум по анатомии пищевого сырья: Учебное пособие. - Улан-Удэ: Изд-во ВСГТУ, 2007. - 72 с.
Дезинтеграция клеток в биотехнологии. Учебное пособие. Шапхаев Э.Г
Просмотреть (PDF)
Шапхаев Э.Г., Цыренов В.Ж., Чебунина Е.И.
Шапхаев Э.Г., Цыренов В.Ж., Чебунина Е.И. Дезинтеграция клеток в биотехнологии. Учебное пособие. - Улан-Удэ: Изд-во ВСГТУ, 2005. - 94 с.
Физико-химические процессы пищевой биотехнологии. Чебунина Е.И.
Просмотреть (PDF)
Чебунина Е.И.
Чебунина Е.И. Методические указания к лабораторному практикуму по дисциплине "Физико-химические процессы пищевой биотехнологии" для студентов специальности "Биотехнология". - Улан-Удэ: Изд-во ВСГТУ, 2005. - 24 с.
Инструментальные методы определения токсичных соединений. Гомбоева С.В
Просмотреть (PDF)
Гомбоева С.В., Чебунина Е.И.
Гомбоева С.В., Чебунина Е.И. Методические указания к курсу "Инструментальные методы определения токсичных соединений" (1 часть) для студентов специальности "Биотехнология". - Улан-Удэ: Изд-во ВСГТУ, 2006. - 44 с.
Методические указания для выполнения экономической части дипломного проекта для студентов специальности 240901 - "Биотехнология". Имидеева И.В.
Просмотреть (PDF)
Имидеева И.В.
Имидеева И.В. Методические указания для выполнения экономической части дипломного проекта для студентов специальности 240901 "Биотехнология".. - Улан-Удэ: Изд-во ВСГТУ, 2007. - 29 с.
Основы экотоксикологиии. Гомбоева С.В
Просмотреть (PDF)
Гомбоева С.В., Инешина Е.Г.
Гомбоева С.В., Инешина Е.Г. Основы экотоксикологиии: Методические указания к выполнению лабораторного практикума и СРС для студентов специальности 240901 "Биотехнология". - Улан-Удэ: Издательство ВСГТУ, 2006. - 60 с.
Пищевые и биологически активные добавки. Битуева Э.Б.
Просмотреть (PDF)
Битуева Э.Б.
Битуева Э.Б. Пищевые и биологически активные добавки: Методические рекомендации для подготовки к экзамену. - Улан-Удэ: Изд-во ВСГТУ, 2007. - 27 с.
Контроль и управление биотехнологическими процессами. Бовкун А. Ф
Просмотреть (PDF)
Бовкун А. Ф., Зубрицкий Э.В.
Бовкун А. Ф., Зубрицкий Э.В. Контроль и управление биотехнологическими процессами: Задания к контрольной работе и методические указания по их выполнению. - Улан-Удэ: Издательство ВСГТУ, 2006. - 24 с.
Методические рекомендации к курсовому и дипломному проектированию для студентов специальности 070100 "Биотехнология". Хамнаева Н.И
Просмотреть (PDF)
Хамнаева Н.И., Цыренов В.Ж.
Хамнаева Н.И., Цыренов В.Ж. Методические рекомендации к курсовому и дипломному проектированию для студентов специальности 070100 "Биотехнология". - Улан-Удэ: Изд-во ВСГТУ, 2003. - 66 с.
Системы управления химико-технологическими процессами. Программа, задания к контрольной работе и курсовому проекту и методические указания по их выполнению. Бовкун А.Ф
Просмотреть (PDF)
Бовкун А.Ф., Зубрицкий Э.В.
Бовкун А.Ф., Зубрицкий Э.В. Системы управления химико-технологическими процессами. Программа, задания к контрольной работе и курсовому проекту и методические указания по их выполнению. - Улан-Удэ: Изд-во ВСГТУ, 2005. - 56 с.
Общая биотехнология. Данилова Т.Е
Просмотреть (PDF)
Данилова Т.Е., Тарнуева Н.М.
Данилова Т.Е., Тарнуева Н.М. Методические указания к выполнению лабораторного практикума по дисциплине "Общая биотехнология" для студентов специальности 240901 (Часть 1). - Улан-Удэ: Изд-во ВСГТУ, 2006. - 58 с.
Общая биотехнология. Ч. 2. Данилова Т.Е
Просмотреть (PDF)
Данилова Т.Е., Тарнуева Н.М.
Данилова Т.Е., Тарнуева Н.М. Общая биотехнология: Методические указания к выполнению лабораторного практикума. Часть 2. - Улан-Удэ: Изд-во ВСГТУ, 2007. - 70 с.