Процессы и аппараты пищевых производств. Ямпилов С.С - 10 стр.

UptoLike

ВУЗ: 

ВСГУТУ | Улан-Удэ

Составители: 

Рубрика: 

W
CG
q
)(
12
θθ
−⋅
=
ΜΜ
Μ
;
б) подогрев транспортного устройства (кДж/кг)
W
ttCG
q
)(
тртр
тр
ΤΡ
Η
ΤΡ
Κ
−⋅
=
;
Тепло, вносимое с влагой материала (кДж/кг):
q
w
=C
w*
θ
1
,
где C
w
=4,19·10
3
– теплоемкость воды, Дж/кгС.
По заданному условию определяются тепловые потери
(кДж/кг) в окружающую среду:
100
)(
пот
wтрмкалпот
q
qqqqq ⋅−++=
′
.
Поправка на действительный сушильный процесс оп-
ределяется по формуле:
)(
трмпот
qqqq
w
+
+
′
−
=
∆
.
Зная величину ∆, из уравнения
∆
=l(I-I
1
) определяем
теплосодержание воздуха при действительной сушке:
l
∆
±Ι=Ι
1
или I=I
1
±∆(х
2
-х
0
) .
Для построения рабочей линии реальной сушки на
диаграмме I – Х необходимо знать (х и I ) минимум двух
точек. Координаты одной точки известны: х
1
и I
1
. Для на-
хождения координат второй точки зададимся произволь-
ным значением
х и определяем соответствующее значение
I.
Через две точки на диаграмме I-х с координатами
х
1
=х
0
, х
1
и I
1,
проводим линию сушки до пересечения с за-
данным конечным параметром t
2
. В точке пересечения ли-
ний сушки с изотермой t
2
находим параметры отработан-
ного сушильного агента: х
2
и I
2
Общий расход воздуха на сушку (кг сух. возд. lс) оп-
ределяется по формуле:
L=l·W .
Общий расход тепла на сушку (кДж/с, кВт) определяется
по формуле:
Q=L(I
2
-I
0
) .
Принимаем разность температур греющего пара и воздуха
на выходе из калорифера ∆t=10
0
С.
Тогда температура греющего пара будет равна:
t
гр. пара
=t
1
+∆t.
Расход греющего пара
D=Q/r
0
, где r
0
=t
гр. пара
.
Задача 2
Рассчитать насадочный абсорбер для поглощения паров
SO
2
из воздуха водой по следующим данным:
количество воздуха с SO
2 -
G, кг/с;
содержание паров SO
2 -
у
н
, % (мас.);
температура воздуха с парами SO
2 -
t,
0
C;
содержание SO
2
в соде на выходе - х
к
; %(мас.);
степень извлечения паров SO
2
из воздуха - d
1
, %;
кольца Рашига размером - 25
×25×3;
удельная поверхность насадки - F
H
, м
2
;
свободный объем насадки - V
c
, м
3
.
Данные о равновесных концентрациях SO
2
в воде и газе
при 10
0
С следующие:
Х кг SO
2
/ кг воды 0,005 0,01 0,02 0,03 0,04 0,05
У кг SO
2
/ кг газа 0,0625 0,134 0,292 0,481 0,695 0,966
Определить:
1. Диаметр абсорбера;
2. Общую высоту абсорбера;
3. Высоту насадок ;
4. Построить график равновесия и рабочей линии.
Таблица исходных данных
Ве- Единицы Варианты по последней цифре шифра

Страницы