Поверхностные явления и дисперсные системы. Зенин Г.С - 28 стр.

UptoLike

ВУЗ: 

СЗТУ | Санкт-Петербург

Составители: 

Рубрика: 

28
жидкости между метками измеряется несколько раз, причем расхождение меж-
ду измерениями не должно быть более 0,2 с.
Для проведения работы первоначально готовят 200 мл 1% водного рас-
твора желатина, т. е. в этом растворе ω = 0,01. Для этого отвешивают 2 г жела-
тина, помещают в колбу и доливают холодной дистиллированной водой до
200 мл. После выдержки
в течение 2 – 3 часов для набухания желатина прово-
дят его растворение при нагревании и постоянном перемешивании. Получен-
ный прозрачный раствор охлаждают до комнатной температуры. Из 100 мл ис-
ходного раствора методом последовательного разбавления вдвое готовят еще
три раствора. При этом во всех случаях 100 мл полученного раствора оставля-
ют для измерения, а 100 мл
используют для получения следующего раствора
(помещают в чистую колбу, добавляют 100 мл дистиллированной воды и пере-
мешивают).
Первоначально проводят калибровку вискозиметра по чистому раство-
рителю. По пяти измерениям определяют среднее время истечения воды, кото-
рое в последующих расчетах принимают за τ
0
. Данные по определению средне-
го времени истекания воды сводят в таблицу по форме 4.1.
Форма 4.1
Определение среднего времени истекания воды
№ опыта Время истекания воды, с Среднее время истекания
воды τ
0
, с
1
2
3
4
5
Определяют время истекания четырех приготовленных водных раство-
ров желатина и рассчитывают η
отн
, η
уд
, η
пр
[соответственно по уравнениям (4.3),
(4.5), (4.6)] и
пр
ln η . Полученные результаты сводят в таблицу по форме 4.2.
По полученным результатам строят графики зависимостей
()
уд
пр
f
η
=η = ω
ω
и
()
уд
пр
ln ln f
η
′
=η= ω
ω
. По графикам определяют значения
характеристической вязкости [η] и ее натурального логарифма (как отрезки, от-

Страницы