Практикум по биологии почв. Зенова Г.М - 37 стр.

      Для идентификации дрожжей кроме морфологических признаков
используют    показатели    физиологической   активности:   способность   к
брожению, ассимиляцию разных источников углерода, рост на нитрате и др.
(Бабьева, Голубев, 1979).

                                  Бактерии
     Методы обнаружения и количественного учета бактерий в почве.
Возможность биологических методов учета почвенных бактерий ограничена в
том смысле, что нельзя предложить среды, обеспечивающей рост всех
почвенных бактерий. В зависимости от целей исследования для учета бактерий
употребляются различные питательные среды. К таким средам относятся мя-
сопептонный бульон (МПБ) и мясопептонный агар (МПА) (МПБ разводится в
10 раз), МПА пополам с суслом, МПА с желтком, среда Эшби, среда
Гетчинсона, среда следующего состава (Добровольская и др.,1989) (г/л):
пептон – 2; глюкоза – 1; дрожжевой экстракт – 1; гидролизат казеина – 1;
солодовый экстракт – 1; глицерин – 10 мл. В некоторых случаях необходимо
использовать среды, обеспечивающие рост возможно большего количества
бактерий, например среды, приготовленные из почвенной вытяжки. Почвенная
вытяжка готовится следующим образом: 1 кг хорошо окультуренной почвы
заливают 1 л водопроводной воды, автоклавируют, после чего дают отстояться.
Жидкость сливают и фильтруют через двойной фильтр, который нейтрализуют
до рН 7,2. К 100 мл почвенной вытяжки добавляют 900 мл дистиллированной
воды и 15 г агара. Кипятят, разливают по пробиркам или колбам и стерилизуют
в автоклаве при 121° в течение 30 мин.
     Существуют селективные методы для выделения из почвы отдельных
групп почвенных бактерий.
     Для преимущественного выделения из почвы грамположительных
спорообразующих бактерий проводят пастеризацию почвенных суспензий
(прогревание при 80° в течение 10—15 мин), при которой погибают
вегетативные клетки и сохраняются споры бактерий. При этом необходимо

                                         36