ВУЗ:
Составители:
Рубрика:
5 Перенесите кончики корешков в пробирку, содержащую 1М HCl, и выдержите 3 мин при 60 °С
(для корешков лука, горошка или бобов –
6 – 10 мин). При этом срединные пластинки, удерживающие клетки вместе, разрушаются, а ДНК хро-
мосом гидролизуется с образованием альдегидных форм дезоксирибозы, способных взаимодействовать
с красителем (реактивом Фёльгена).
6 Кислоту вместе с кончиками корешков вылейте в чашку Петри. Перенесите корешки в другую
чашку Петри, содержащую дистиллированную воду, и отмойте кислоту. Оставьте на 5 мин.
7 Перенесите корешки в маленькую пробирку с реактивом Фёльгена (0,5 г фуксина и 5 г сульфита
натрия на 100 мл воды) и заткните ее пробкой. Поставьте в прохладное темное место (лучше в холо-
дильник) минимум на 2 ч.
8 Выньте пинцетом один кончик и поместите его в чашку Петри с 6%-ной уксусной кислотой.
9 Отрежьте скальпелем концевой участок длиной 1 – 2 мм остальное отбросьте.
10 На чистое предметное стекло нанесите стеклянной палочкой каплю 6%-ной уксусной кислоты и
поместите в нее кончик корешка.
11 Двумя препаровальными иглами растреплите кончик корешка и накройте покровным стеклом.
Поместите препарат на плоскую поверхность, накройте несколькими листками фильтровальной бумаги
и сильно нажмите через нее на покровное стекло подушечкой большого пальца. Не допускайте смеще-
ния покровного стекла в стороны.
12 Изучите препарат под микроскопом при ×120, ×600 и ×1350-кратном увеличении. Найдите клет-
ки, находящиеся на разных стадиях митоза.
13 Выполните микроскопические картинки в лабораторном журнале, сопроводите их пояснениями.
Форма протокола по лабораторной работе 4
1 НАЗВАНИЕ ЛАБОРАТОРНОЙ РАБОТЫ. ДАТА ВЫПОЛНЕНИЯ.
2 Понятие митоза.
3 Схема митоза.
4 Понятие мейоза.
5 Схема мейоза.
6 Зарисовать микроскопические картинки наблюдаемые на занятии с указанием увеличения и по-
яснениями наблюдаемой картины.
7 Напишите ответы на вопросы:
1) Укажите изменения, происходящие в клетке при митотическом делении на стадии профазы.
2) На какой стадии митоза образуются в клетке звезды?
3) На какой фазе митоза образуется веретено и как расположены при этом хроматиды?
4) Какие органелы играют определяющую роль в период анафазы?
5) Перечислите явления телофазы.
6) Дайте определения цитокинеза.
7) При каком типе деления наблюдается кроссингвер коньюгация?
8) Результатом какой фазы и при каком делении появляется клетка с хромасомным набором 1n 1с?
9) Какой тип деления соответствует размножению: а) соматических клеток; б) половых клеток?
Лабораторная работа 5
Крахмальные зерна пищевого сырья
Цель работы: изучение зависимости крахмальных зерен от культуры злаков.
Методические указания
Крахмал является наиболее распространенным видом запасных питательных веществ растений, об-
разующийся в результате фотосинтеза.
В клетках он образует зерна, особенно богаты им клетки семян и подземных видоизмененных побегов
(клубней, луковиц, корневищ).
Крахмальные зерна неоднородны около 98 % сухих веществ приходится на химически чистый
крахмал, остальное количество – связанные с ним белки, жиры, клетчатку и минеральные вещества, та-
кие как фосфаты и силикаты.
