Установки и системы низкотемпературной техники. Абдульманов Х.А - 27 стр.

UptoLike

ВУЗ: 

КамчатГТУ | Петропавловск-Камчатский

Составители: 

Рубрика: 

L
ns
z
K
=
⋅
(6.4)
где: z - рядность конвейера, принять равным 2;
s - шаг блок-форм, м.
6.3.1. Шаг блок-форм определяется сложением толщины блока,
расстояния между блок-формами (30-50мм), удвоенной суммы
высоты ребра блок-формы (20мм) и толщины металла блок-
формы (8мм).
6.3.2. Скорость конвейера определяется по формуле
w
L
K
ц
=
τ
,м /сек (6.5)
6.4. Для определения потребной холодопроизводительности
компрессоров необходимо учесть все теплопритоки, поступаю-
щие в морозилку.
6.4.1. Теплоприток через ограждение морозилки
(
)
QkFt t
HB1
=⋅⋅ − , кВт (6.6)
где: k - коэффициент теплопередачи ограждения, принять 0,4
Вт /(м
2
0
С);
F - сумма площадей наружных ограждений морозилки,
м
2
;
6.4.2. Теплоприток от рыбы при ее заморозке
(
)
р
KH
2
3600
1000iiG
Q
τ
⋅
−⋅
=
, кВт (6.7)
где: i
н
, i
к
- соответственно энтальпии рыбы в начале и в
конце заморозки, кДж / кг;
6.4.3. Теплоприток от инфильтрации воздуха
(
)
Q
Va i i
в HB
3
3600
=
⋅⋅ ⋅ −
ρ
, кВт (6.8)
где: V - объем помещения мрозилки, м
3
;
а - кратность воздухообмена в час, принять 3;
ρ
в
- плотность воздуха в морозилке, кг / м
3
в
в
Т
353
=
ρ
43
                                n⋅s
                         LK =                                       (6.4)
                                 z
где: z - рядность конвейера, принять равным 2;
          s - шаг блок-форм, м.
6.3.1. Шаг блок-форм определяется сложением толщины блока,
расстояния между блок-формами (30-50мм), удвоенной суммы
высоты ребра блок-формы (20мм) и толщины металла блок-
формы (8мм).
6.3.2. Скорость конвейера определяется по формуле
                                 L
                         wK =        ,м /сек                        (6.5)
                                τц
     6.4. Для определения потребной холодопроизводительности
компрессоров необходимо учесть все теплопритоки, поступаю-
щие в морозилку.
6.4.1. Теплоприток через ограждение морозилки
                Q1 = k ⋅ F ⋅ (t H − t B ) , кВт            (6.6)
     где: k - коэффициент теплопередачи ограждения, принять 0,4
               Вт /(м 2 0 С);
            F - сумма площадей наружных ограждений морозилки,
               м 2;
6.4.2. Теплоприток от рыбы при ее заморозке
                                G ⋅ (i H − i K )1000
                         Q2 =                        , кВт          (6.7)
                                     3600 ⋅ τ р
    где: i н , i к - соответственно энтальпии рыбы в начале и в
                     конце заморозки, кДж / кг;
    6.4.3. Теплоприток от инфильтрации воздуха
                                V ⋅ a ⋅ ρв ⋅ (i H − i B )
                         Q3 =                               , кВт   (6.8)
                                         3600
    где: V - объем помещения мрозилки, м 3 ;
         а - кратность воздухообмена в час, принять 3;
         ρ в - плотность воздуха в морозилке, кг / м3
                                      353
                              ρв =
                                      Тв

                                                                      43

Страницы