Основы производства безопасной и экологически чистой животноводческой продукции. Александров Ю.А. - 220 стр.

ква, рапс и др. Трансгенным картофелем в США засеяно около 90
тыс. га (для сравнения – в Канаде засеяно лишь 4 тыс. га).
   Американские фермеры поставляют на мировой рынок 77,7
млн тонн в год генетически измененной сои. Ежегодно в мире
проходят полевые испытания более 4000 генетически модифици-
рованных культур, производство некоторых из них достигает про-
мышленных объемов. В 2001 г. из 52,6 млн га, занятых генетиче-
ски модифицированными растениями, 63% посевных площадей
занимала соя, 19% – кукуруза, 13% – хлопок, 5% – рапс и дру-
гие культуры. Уже 60% производимой в мире сои, 15% карто-
феля, 7% кукурузы являются генетически модифицированны-
ми.
   Продукты, произведенные из трансгенных растений, состав-
ляют сейчас заметную долю в рационах жителей США. В тради-
ционных для этой страны продуктах питания используется генно-
модифицированные картофель и говядина, помидоры и соя, рапс
и молоко, хлопок и кукуруза. Причем некоторые продукты и блюда
уже полностью могут быть изготовлены с применением техноло-
гий генной инженерии (гамбургеры, салаты, картофель-фри и
другие). Американцы потребляют 90% всего трансгенного карто-
феля, производимого в мире. В России посевов трансгенных
культур для коммерческого применения пока нет; существуют
лишь закрытые экспериментальные поля при различных иссле-
довательских центрах. Так, по данным UNIDO (Организация по
индустриальному развитию) и OECD (Организация по экономиче-
скому сотрудничеству) в РФ существуют посадки генетически мо-
дифицированных культур картофеля (Москва, Московская обл.,
Тамбов, Краснодар, Дальний Восток), сои (Краснодарский край),
сахарной свеклы (Московская обл., Тамбов, Краснодар, Дальний
Восток), кукурузы (Московская обл., Тамбов, Краснодарский край,
Дальний Восток) – с целью испытаний их на биобезопасность;
трансгенного картофеля (в 18 регионах) – с целью сортоиспыта-
ния, а сахарной свеклы и сои (Московская обл. и другие террито-
рии) – с целью переработки и употребления.
   В связи с отсутствием в России моратория на ввоз из-за рубе-
жа трансгенной пищевой продукции она поступает на российский
продовольственный рынок. Более того, если в конце 90-х годов
прошлого века в России случаи использования импортных гене-
тически модифицированных источников при производстве про-
дуктов питания были единичными, то в настоящее время объем и
темпы их использования многократно увеличились. Российский

                               218