Основы производства безопасной и экологически чистой животноводческой продукции. Александров Ю.А. - 226 стр.

генная кукуруза, устойчивая к насекомым (разрешено выращива-
ние в Испании и Франции при непременном контроле).
   В США, Канаде, Австралии и Новой Зеландии маркировка
данной продукции не носит обязательный характер. Во всех
странах ЕС принято жёсткое требование маркировать генетиче-
ски модифицированные продукты. В России для пищевых продук-
тов из генетически модифицированных источников, содержащих
более 5% компонентов ГМИ, также обязательна информация:
«генетически модифицированная продукция» или «продукция,
полученная из генетически модифицированных источников»,
или «продукция содержит компоненты из генетически модифи-
цированных источников». Однако выбор 5%-го барьера для
маркировки продукции, произведенной с использованием ГМИ,
не имеет научной основы. Директивой Европейского Парламента
и Совета №1829/2003 с апреля 2004 г. вводится 0,9% пороговый
уровень для маркировки таких пищевых продуктов. Поэтому, учи-
тывая социальную значимость маркировки пищевых продуктов,
полученных из ГМИ, как право потребителя на полную информа-
цию о технологии получения пищевых продуктов, а также с целью
гармонизации требований по маркировке таких продуктов, в Рос-
сии с 1 июня 2004 г. были введены в действие дополнения и из-
менения в СанПиН 2.3.2.1078-01, которые устанавливают также
0,9% пороговый уровень для маркировки пищевых продуктов, по-
лученных их ГМИ, и включают в перечень продуктов, подлежа-
щую этикетированию, продукцию, полученную с использованием
генетически модифицированных микроорганизмов, а также не со-
держащую ДНК и белок.
   В настоящее время до введения в действие вышеуказанных
дополнений и изменений в России подлежат этикетированию пи-
щевые продукты, представленные в таблице 79. При этом пище-
вые продукты, полученные из ГМИ и не содержащие дезоксири-
бонуклеиновую кислоту (ДНК) и белок, в дополнительном
этикетировании не нуждаются в случае полной эквивалентности
пищевой ценности продукта традиционному аналогу. Не требует-
ся также этикетирования пищевых продуктов, представленных в
таблице 80. Юридическим и физическим лицам, осуществляю-
щим закупку, поставку, производство и реализацию пищевых
продуктов, полученных из генетически модифицированных источ-
ников, рекомендовано обеспечивать нанесение на потребитель-
скую упаковку пищевых продуктов соответствующей информации.
Ответственность за маркировку «генной пищи» несет, в первую

                              224