Основы производства безопасной и экологически чистой животноводческой продукции. Александров Ю.А. - 282 стр.

UptoLike

ВУЗ: 

МарГУ | Йошкар-Ола

Составители: 

Рубрика: 

280
Е633
5'-Инозинат кальция (CALCIUM 54NOS1NATE)
усилитель
вкуса и аромата
Е634
5'-Рибонуклеотиды кальция (CALCIUM
5'-RIBONUCLEOTIDES)
усилитель
вкуса и аромата
Продолжение прил. 7
1 2 3
Е635
5'-Рибонуклеотиды натрия 2-замещенные (DISODIUM 5'-
RIBONUCLEOTlDES)
усилитель
вкуса и аромата
Е636
Мальтол (MALTOL)
усилитель
вкуса и аромата
Е637
Этилмальтол (ETHYL MALTOL)
усилитель
вкуса и аромата
Е640
Глицин (GLYCINE)
модификатор
вкуса и аромата
Е641
L-Лейцин (L-LEUCINE)
модификатор
вкуса и аромата
Е642
Лизин гидрохлорид (LYSIN HYDROCHLORID)
усилитель
вкуса и аромата
Е900
Полидиметилсилоксан (POLYDIMETHYLSILOXANE)
пеногаситель,
эмульгатор,
добавка, пре-
пятствующая
слеживанию
и комкованию
Е901
Воск пчелиный, белый и желтый (BEESWAX, WHITE AND
YELLOW)
глазирователь,
разделитель
Е902
Воск свечной (CANDELILLA WAX) глазирователь
Е903
Воск карнаубский (CARNAUBA WAX) глазирователь
Е904
Шеллак (SHELLAC) глазирователь
Е905а
Вазелиновое масло «пищевое» (MINERAL OIL, FOOD
GRADE)
глазирователь,
разделитель,
герметик
Е905b
Вазелин (PETROLATUM (PETROLEUM JELLY))
глазирователь,
разделитель,
герметик
Е905с
Парафин (PETROLEUM WAX) (i) Микрокристаллический
воск (MICROCRYSTALLINE WAX) (ii) Парафиновый воск
(PARAFFIN WAX)
глазирователь,
разделяющий
агент, герметик
Е906
Бензойная смола (BENZOIN GUM) глазирователь
Е908
Воск рисовых отрубей (RICE BRAN WAX) глазирователь 
                                                             усилитель
Е633 5'-Инозинат кальция (CALCIUM 54NOS1NATE)
                                                             вкуса и аромата
        5'-Рибонуклеотиды кальция (CALCIUM                   усилитель
Е634
        5'-RIBONUCLEOTIDES)                                  вкуса и аромата

                                                         Продолжение прил. 7

  1                              2                                  3
        5'-Рибонуклеотиды натрия 2-замещенные (DISODIUM 5'- усилитель
Е635
        RIBONUCLEOTlDES)                                    вкуса и аромата
                                                             усилитель
Е636 Мальтол (MALTOL)
                                                             вкуса и аромата
                                                             усилитель
Е637 Этилмальтол (ETHYL MALTOL)
                                                             вкуса и аромата
                                                             модификатор
Е640 Глицин (GLYCINE)
                                                             вкуса и аромата
                                                             модификатор
Е641 L-Лейцин (L-LEUCINE)
                                                             вкуса и аромата
                                                             усилитель
Е642 Лизин гидрохлорид (LYSIN HYDROCHLORID)
                                                             вкуса и аромата
                                                             пеногаситель,
                                                             эмульгатор,
                                                             добавка, пре-
Е900 Полидиметилсилоксан (POLYDIMETHYLSILOXANE)
                                                             пятствующая
                                                             слеживанию
                                                             и комкованию
        Воск пчелиный, белый и желтый (BEESWAX, WHITE AND глазирователь,
Е901
        YELLOW)                                           разделитель
Е902 Воск свечной (CANDELILLA WAX)                           глазирователь
Е903 Воск карнаубский (CARNAUBA WAX)                         глазирователь
Е904 Шеллак (SHELLAC)                                        глазирователь
                                                             глазирователь,
        Вазелиновое масло «пищевое» (MINERAL OIL, FOOD
Е905а                                                        разделитель,
        GRADE)
                                                             герметик
                                                             глазирователь,
Е905b Вазелин (PETROLATUM (PETROLEUM JELLY))                 разделитель,
                                                             герметик
      Парафин (PETROLEUM WAX) (i) Микрокристаллический       глазирователь,
Е905с воск (MICROCRYSTALLINE WAX) (ii) Парафиновый воск      разделяющий
      (PARAFFIN WAX)                                         агент, герметик
Е906 Бензойная смола (BENZOIN GUM)                           глазирователь
Е908 Воск рисовых отрубей (RICE BRAN WAX)                    глазирователь



                                      280

Страницы