Составители:
Рубрика:
11
растений. Различают пять основных групп, каждую из которых
составляют белки с близкими свойствами, выделенные из разных
организмов. Молярная масса от 11 до 14 тыс. (так называемые
низкомолекулярные гистоны), группа – около 22 тыс. основные
белковые компоненты (по массе) хромосомы. В ядре они тесно связаны
с ДНК (их количиства по массе приблизительно равны), образуя
цепочку нуклеопротеидных частиц – нуклеосом, представляющих собой
низший уровень упаковки ДНК в хромосоме. Группы гистонов
различаются по их роли в образовании нуклеосомного и последующих
уровней, чем и вызвано их подразделение на три подгруппы: аргинин-
богатые (НЗ и Н4), умеренно лизин-богатые (Н2А и Н2В) и лизин-
богатые (HI и родственные ему
Г).
Гликоген – полисахарид, образованный остатками глюкозы;
основной запасной углевод человека и животных. Гликоген (также
иногда называемый животным крахмалом, несмотря на неточность
этого термина) является основной формой хранения глюкозы в
животных клетках. Откладывается в виде гранул в цитоплазме во
многих типах клеток (главным образом печени и мышц). Гликоген
образует энергетический резерв,
который может быть быстро
мобилизован при необходимости восполнить внезапный недостаток
глюкозы. Гликогеновый запас, однако, не столь емок в калориях на
грамм, как запас триглицеридов (жиров). Только гликоген, запасенный
в клетках печени (гепатоциты) может быть переработан в глюкозу для
питания всего организма, при этом гепатоциты способны накапливать
до 8 процентов своего веса в
виде гликогена, что является
максимальной концентрацией среди всех видов клеток. Общая масса
гликогена в печени может достигать 100-120 граммов у взрослых. В
мышцах гликоген перерабатывается в глюкозу исключительно для
локального потребления и накапливается в гораздо меньших
концентрациях (не более 1 % от общей массы мышц), в то же время его
общий мышечный запас
может превышать запас, накопленный в
гепатоцитах. Небольшое количество гликогена обнаружено в почках, и
еще меньшее – в определенных видах клеток мозга (глиальных) и белых
кровяных клетках.
Гликолиз (греч, glykys сладкий + lysis разрушение, распад) –
сложный энергообразующий ферментативный процесс расщепления
глюкозы, протекающий в анаэробных условиях (без доступа кислорода)
в тканях животных и человека. Конечными продуктами
гликолитического
превращения глюкозы являются молочная кислота и
аденозинтрифосфорная кислота. Биологическое значение гликолиза
заключается в образовании фосфорных соединений, при расщеплении
которых выделяется энергия, необходимая для обеспечения процессов
жизнедеятельности в условиях недостаточности кислорода (такие
Страницы
- « первая
- ‹ предыдущая
- …
- 11
- 12
- 13
- 14
- 15
- …
- следующая ›
- последняя »
