Составители:
Рубрика:
37
организмов. Нерастворим в воде, растворим в жирах и органических
растворителях. Около 80% холестерола вырабатывается самим
организмом (печенью, кишечником, почками, надпочечниками,
половыми органами), остальные 20 % поступают с пищей. В организме
находится 80% свободного и 20% связанного холестерола. Холестерол
обеспечивает стабильность клеточных мембран в широком интервале
температур. Он необходим для выработки витамина D, выработки
надпочечниками различных стероидных
гормонов, включая кортизол,
кортизон, альдостерон, женских половых гормонов эстрогенов и
прогестерона, мужского полового гормона тестостерона, а по
последним данным – играет важную роль в деятельности синапсов
головного мозга и иммунной системы. Холестерол в крови находится в
виде хорошо растворимых комплексных соединений с особыми
белками-транспортерами, так называемыми аполипопротеинами. Такие
комплексные соединения
называются липопротеинами. Существует
несколько видов аполипротеинов, различающихся молекулярной
массой, степенью сродства к холестеролу и степенью растворимости
комплексного соединения с холестеролом (склонностью к выпадению
кристаллов холестерола в осадок и к формированию
атеросклеротических бляшек. Исследования установили зависимость
между содержанием различных групп липопротеинов и здоровьем
человека. Большое количество ЛПНП сильно коррелирует с
атеросклеротическими нарушениями
в организме. По этой причине
такие липопротеины часто называют «плохими». Низкомолекулярные
липопротеиды малорастворимы и склонны к выделению в осадок
кристаллов холестерола и к формированию атеросклеротических
бляшек в сосудах, тем самым повышая риск инфаркта или
ишемического инсульта, а также других сердечно-сосудистых
осложнений. С другой стороны, большое содержание ЛПВП в крови
характерно для здорового организма, поэтому часто эти липопротеины
называют «хорошими». Высокомолекулярные липопротеиды хорошо
растворимы и не склонны к выделению холестерола в осадок, и тем
самым защищают сосуды от атеросклеротических изменений (то есть не
являются атерогенными). Уровень холестерола в крови измеряется либо
в ммоль/л (миллимоль на литр, российские единицы) либо в
мг/дл
(миллиграмм на децилитр, американские единицы). Идеально, когда
уровень «плохих» низкомолекулярных липопротеидов ниже 100 мг/дл
(для лиц с высоким риском сердечно-сосудистых заболеваний – ниже
70 мг/дл). Такой уровень, однако, у взрослых достигается редко. Если
уровень низкомолекулярных липопротеидов ниже 160 мг/дл,
рекомендуется использовать диету для снижения его ниже 130 мг
/дл.
Если этот уровень выше 190 мг/дл или упорно держится выше 160
мг/дл, рекомендуется взвесить возможность лекарственной терапии.
Для лиц с высоким риском сердечно-сосудистых заболеваний эти
цифры могут снижаться. Процент «хороших» высокомолекулярных
Страницы
- « первая
- ‹ предыдущая
- …
- 37
- 38
- 39
- 40
- 41
- …
- следующая ›
- последняя »
