Стандартизация и сертификация социально-культурных и туристских услуг. Арляпова Е.В. - 40 стр.

UptoLike

ВУЗ: 

ТПУ | Томск

Составители: 

Рубрика: 

1) уровень профессиональной подготовки и квалификации, в том
числе теоретические знания и умения применять их на практике;
2) способность к руководству (для руководителей предприятий,
менеджеров, метрдотелей и др.);
3) знание и соблюдение профессиональной этики поведения.
1. Показатели уровня профессиональной подготовки и квалифика-
ции персонала включают оценку следующих параметров:
• уровень (рейтинг) учебного заведения;
• общая и профилирующая подготовка персонала (отсутствие
специальной подготовки, подготовка в объеме; профессионально-техни-
ческого училища, техникума, вуза, послевузовского и дополнительного
образования);
• общие навыки (категория, класс, стаж работы) и навыки выпол-
нения сложных работ, в том числе по результатам участия в каких-либо
конкурсах профессионального мастерства;
• знание и соблюдение требований руководящих документов, ка-
сающихся профессиональной деятельности (в том числе по соблюдению
требований санитарии, личной гигиены и гигиены рабочего места; по-
жарной и других видов безопасности, правил охраны труда; норматив-
ных документов на услуги).
2. Показатели способности к руководству включают оценку сле-
дующих параметров:
• знание и соблюдение трудового законодательства, отраслевых ру-
ководящих документов, касающихся профессиональной деятельности;
• умение организовать работу персонала, обеспечить эффектив-
ный контроль за соблюдением им своих обязанностей и контроль за реа-
лизацией прав;
• знание и соблюдение законодательства и руководящих доку-
ментов в экономической, финансовой и бухгалтерской сферах;
• умение обеспечить доброжелательную атмосферу на предприя-
тии; своевременное и качественное обслуживание потребителей (клиен-
тов) приоритетных категорий; правильное использование средств про-
тивопожарной и других видов защиты и сигнализации; четкую эвакуа-
цию потребителей или оказание им необходимой помощи при экстре-
мальных ситуациях.
3. Показатели знания и соблюдения профессиональной этики по-
ведения отражают:
• индивидуальные свойства, в число которых входят этичность, до-
брожелательность, вежливость, контактность, коммуникабельность и т. п.,
а также внешние данные;
• внимательность и предупредительность в отношениях с потре-
бителями в пределах своих должностных обязанностей;
40

Страницы