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23
LA BOURGOGNE
Superficie:
31 582 km
2
Population:
1 610 090 habitants
Densité moyenne:
51 habitants/km
2
Départements:
4
Chef-lieu:
Dijon
SITUATION GEOGRAPHIQUE
La Bourgogne est située dans la partie Est de la France.
Contrairement à l’image qui en est parfois proposée, la réalité
régionale ne se limite pas à la Côte-d’Or et à ses opulents vignobles,
aux Hospices de Beaune et aux splendeurs ducales de la riche ville de
Dijon: au nord, les plaines de grande culture du Sénonais annoncent
déjà l’Île-de-France; au sud-ouest, les parcs ombragés du Charolais et
du Nivernais, avec leurs troupeaux de bœufs blancs, préfigurent le
Bourbonnais; au sud-est, la Bresse, dépression humide propice à la
polyculture (maïs notamment), se ramifie en direction des
départements du Jura et de l’Ain. Les horizons calmes l’emportent avec
les plaines et les plateaux: le Haut-Folin, c’est le point culminant
(901 m) de la Bourgogne qui se trouve dans le Morvan.
Les 3 grands fleuves arrosent la Bourgogne: la Seine, la Loire et
la Saône; elle compte 12 000 km de rivières et 20 000 ha de lacs et de
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plans d’eau. Les cours d’eau reflètent dans l’ensemble l’absence de
contrastes marquants du relief: la Saône est calme, tout comme
l’Yonne, dès sa sortie du Morvan. Seule la Loire, venant du Massif
central, est irrégulière. Le drainage a fait régresser les marais, les
prairies tourbeuses et les mouillères des fonds de vallées et vallons.
Toutefois, certaines rivières arrosent encore de magnifiques prairies
humides. Dans le Nivernais, les vallées des régions calcaires ont
parfois conservé leur aspect bocager. Si le département de Saône-et-
Loire compte près de 4 000 km de cours d’eau, la Saône forme
l’ossature fluviale déterminante.
CLIMAT ET VEGETATION
Diverse par ses pays, la Bourgogne est aussi diverse par son
climat. Plus océanique en Nivernais, il est plus froid en hiver et plus
chaud en été vers l’est: Dijon enregistre une moyenne de 1,4 °C en
janvier, contre 2,8 °C à Nevers; en été, ces moyennes s’élèvent
respectivement à 19,5 °C et 18,4 °C. Les précipitations moyennes ne
dépassent guère 650 à 900 mm/an. Seules les hautes terres centrales
sont plus arrosées (1 600 mm au Haut-Folin, point culminant du
Morvan), ce qui explique la richesse de la forêt, qui couvre 31,8 % de
la superficie régionale et représente 7 % de la forêt française. Cette
ressource est cependant inadaptée à la demande du marché du bois.
plans d’eau. Les cours d’eau reflètent dans l’ensemble l’absence de contrastes marquants du relief: la Saône est calme, tout comme l’Yonne, dès sa sortie du Morvan. Seule la Loire, venant du Massif LA BOURGOGNE central, est irrégulière. Le drainage a fait régresser les marais, les prairies tourbeuses et les mouillères des fonds de vallées et vallons. Toutefois, certaines rivières arrosent encore de magnifiques prairies humides. Dans le Nivernais, les vallées des régions calcaires ont parfois conservé leur aspect bocager. Si le département de Saône-et- Loire compte près de 4 000 km de cours d’eau, la Saône forme l’ossature fluviale déterminante. Superficie: 31 582 km 2 Population: 1 610 090 habitants Densité moyenne: 51 habitants/km 2 Départements: 4 Chef-lieu: Dijon SITUATION GEOGRAPHIQUE La Bourgogne est située dans la partie Est de la France. Contrairement à l’image qui en est parfois proposée, la réalité régionale ne se limite pas à la Côte-d’Or et à ses opulents vignobles, CLIMAT ET VEGETATION aux Hospices de Beaune et aux splendeurs ducales de la riche ville de Diverse par ses pays, la Bourgogne est aussi diverse par son Dijon: au nord, les plaines de grande culture du Sénonais annoncent climat. Plus océanique en Nivernais, il est plus froid en hiver et plus déjà l’Île-de-France; au sud-ouest, les parcs ombragés du Charolais et chaud en été vers l’est: Dijon enregistre une moyenne de 1,4 °C en du Nivernais, avec leurs troupeaux de bœufs blancs, préfigurent le janvier, contre 2,8 °C à Nevers; en été, ces moyennes s’élèvent Bourbonnais; au sud-est, la Bresse, dépression humide propice à la respectivement à 19,5 °C et 18,4 °C. Les précipitations moyennes ne polyculture (maïs notamment), se ramifie en direction des dépassent guère 650 à 900 mm/an. Seules les hautes terres centrales départements du Jura et de l’Ain. Les horizons calmes l’emportent avec sont plus arrosées (1 600 mm au Haut-Folin, point culminant du les plaines et les plateaux: le Haut-Folin, c’est le point culminant Morvan), ce qui explique la richesse de la forêt, qui couvre 31,8 % de (901 m) de la Bourgogne qui se trouve dans le Morvan. la superficie régionale et représente 7 % de la forêt française. Cette Les 3 grands fleuves arrosent la Bourgogne: la Seine, la Loire et ressource est cependant inadaptée à la demande du marché du bois. la Saône; elle compte 12 000 km de rivières et 20 000 ha de lacs et de 23 24
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