Биоинженерия. Методическая разработка для студентов специальности 070100 "Биотехнология". Балдаев Н.С. - 18 стр.

необходимую при различных условиях работы, т.е. при раз-
ных значениях η, df, dp, α и V0. Для известного значения η0,
вычисленного из графика, для определенных условий ра-
боты, можно определить значение L по уравнениям (3.17) и
(3.18)[1].

3.3.1.Экспериментальное определение задерживающей
способности
   Рис. 3.5 построен по экспериментальным данным, полу-
ченным при использовании фильтра из тонкого слоя волок-
нистого материала; количество частиц в воздухе значитель-
но превышало 104/ м3.
   Ряд ученых исследовали задерживающую способность
толстослойных фильтров при содержании в воздухе не бо-
лее 104 клеток/м3 Serratia marcescens. Условия проведения      Рис. 3.6. Установка для изучения задерживающей способности воздуш-
                                                               ных фильтров: 1 – трубки для измерения перепада давления, А и В –
этих опытов больше соответствуют промышленным, чем             вентили, 2 – испытуемый фильтр, 3 – байпас для контрольных проб, 4 –
условия опытов, о которых говорилось ранее.                    воздушная камера, 5 – автоматический регулятор давления, 6 – пыле-
   На рис. 3.6 представлена схема аппарата. Бактериальную      уловитель, 7, 11 – компрессоры, 8 – стопорный винт, 9 – вращающийся
суспензию распыляли, сохраняя жизнеспособность клеток.         стакан, 10 – регулируемая подставка, 12 – привод, 13 – среда с агаром,
Для того чтобы определить количество клеток, проходящих        14 – стеклянная камера для обеспечения стерильности, 15 – трубка, 16 –
                                                               психрометр.
через волокнистый фильтр, поток воздуха направляли на
                                                               кран A открывали, а кран В закрывали (см. рис. 3.6) для то-
поверхность питательного агара через сопло диаметром 1,8
                                                               го, чтобы поток воздуха с бактериями проходил через дру-
мм со скоростью 150 м/сек при атмосферном давлении и
                                                               гое отверстие на поверхность питательной среды. На рис.
комнатной температуре. Расстояние между форсункой и по-
                                                               3.8 показан набор фильтров, в которых стеклянные волокна
верхностью агара равно 2 мм. Из уравнения, предложенного
                                                               размещались так, чтобы обеспечить различную толщину
Ранзом и др., видно, что при скорости потока воздуха, на-
                                                               фильтра до 28,5 мм. Для изменения объема фильтрующего
правляемого на агар, 150 м/сек около 98% клеток задержи-
                                                               слоя применяли втулки из нержавеющей стали (см. рис.
вается на поверхности агара по причине инерции частиц.
                                                               3.8).
Чашки Петри с питательным агаром вращали с постоянной
                                                                   На рис. 3.9 представлена диаграмма, показывающая ха-
скоростью, и после каждого полного оборота их заменяли
                                                               рактер распределения различных интервалов времени меж-
новыми. Затем чашки выдерживали при температуре 30° С
                                                               ду последовательным прохождением бактериальных клеток
в течение 24 ч и производили подсчет колоний на поверх-
                                                               через контрольный фильтр. Условия опыта представлены на
ности агара (рис. 3.7). Для определения первоначальной
концентрации бактерий                                          рисунке, где n’-количество наблюдаемых колоний; v 0' - ко-