Биоинженерия. Методическая разработка для студентов специальности 070100 "Биотехнология". Балдаев Н.С. - 33 стр.

UptoLike

ВУЗ: 

ВСГУТУ | Улан-Удэ

Составители: 

Рубрика: 

Список использованной литературы.
1.
Аиба Ш., Хемфри А., Миллис Н. Биохимическая
технология и аппаратура. – М.: Пищевая промыш-
ленность, 1975. – 287 с.
2.
Бейли Дж., Оллис Д. Основы биохимической инже-
нерии. – М.: Мир, 1989. – В 2-х частях.
3.
Грачева И.М. Технология ферментных препаратов. –
М.: Агропромиздат, 1987. – 335 с.
4.
Политехнический словарь.
5.
Техническая инструкция к лабораторному ферменте-
ру.
СОДЕРЖАНИЕ
1. СТЕРИЛИЗАЦИЯ ПИТАТЕЛЬНЫХ СРЕД……………………………..
Лабораторная работа.………………………………………………………...
Вопросы для самостоятельной подготовки.……………………………..
2. ОПРЕДЕЛЕНИЕ ПЛОТНОСТИ И РАЗМЕРОВ ДРОЖЖЕВОЙ
КЛЕТКИ.……………………………………………………………………...
Лабораторная работа.………………………………………………………...
Вопросы для самостоятельной подготовки.……………………………..
3. СТЕРИЛИЗАЦИЯ ВОЗДУХА……………………………………………
3. 1. ВИДЫ И КОЛИЧЕСТВО МИКРОБОВ В ВОЗДУХЕ……………
3.2. СПОСОБЫ СТЕРИЛИЗАЦИИ ВОЗДУХА………………………..
3.3. СТЕРИЛИЗАЦИЯ ВОЗДУХА ВОЛОКНИСТЫМИ
МАТЕРИАЛАМИ………………………………………………………..
Задача.………………………………………………………………………..
Вопросы для самостоятельной подготовки.……………………………
4.ФЕРМЕНТАЦИЯ…………………………………………………………
Вопросы для самостоятельной подготовки.…………………………..
5. МЕХАНИЧЕСКОЕ ПЕРЕМЕШИВАНИЕ……………………………..
Лабораторная работа.………………………………………………………
Вопросы для самостоятельной подготовки.…………………………..
6. МЕХАНИЧЕСКОЕ РАЗРУШЕНИЕ КЛЕТОК………………………..
Лабораторная работа.………………………………………………………
Вопросы для самостоятельной подготовки.…………………………..
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ.……………………… 
      Список использованной литературы.               СОДЕРЖАНИЕ

1. Аиба Ш., Хемфри А., Миллис Н. Биохимическая        1. СТЕРИЛИЗАЦИЯ ПИТАТЕЛЬНЫХ СРЕД……………………………..
   технология и аппаратура. – М.: Пищевая промыш-
   ленность, 1975. – 287 с.                           Лабораторная работа.………………………………………………………...
2. Бейли Дж., Оллис Д. Основы биохимической инже-       Вопросы для самостоятельной подготовки.……………………………..
   нерии. – М.: Мир, 1989. – В 2-х частях.
3. Грачева И.М. Технология ферментных препаратов. –   2. ОПРЕДЕЛЕНИЕ ПЛОТНОСТИ И РАЗМЕРОВ ДРОЖЖЕВОЙ
   М.: Агропромиздат, 1987. – 335 с.                  КЛЕТКИ.……………………………………………………………………...
4. Политехнический словарь.                           Лабораторная работа.………………………………………………………...
5. Техническая инструкция к лабораторному ферменте-     Вопросы для самостоятельной подготовки.……………………………..
   ру.
                                                      3. СТЕРИЛИЗАЦИЯ ВОЗДУХА……………………………………………
                                                         3. 1. ВИДЫ И КОЛИЧЕСТВО МИКРОБОВ В ВОЗДУХЕ……………
                                                         3.2. СПОСОБЫ СТЕРИЛИЗАЦИИ ВОЗДУХА………………………..
                                                         3.3. СТЕРИЛИЗАЦИЯ ВОЗДУХА ВОЛОКНИСТЫМИ
                                                         МАТЕРИАЛАМИ………………………………………………………..

                                                      Задача.………………………………………………………………………..
                                                         Вопросы для самостоятельной подготовки.……………………………

                                                      4.ФЕРМЕНТАЦИЯ…………………………………………………………
                                                         Вопросы для самостоятельной подготовки.…………………………..

                                                      5. МЕХАНИЧЕСКОЕ ПЕРЕМЕШИВАНИЕ……………………………..

                                                      Лабораторная работа.………………………………………………………
                                                        Вопросы для самостоятельной подготовки.…………………………..

                                                      6. МЕХАНИЧЕСКОЕ РАЗРУШЕНИЕ КЛЕТОК………………………..

                                                      Лабораторная работа.………………………………………………………
                                                        Вопросы для самостоятельной подготовки.…………………………..

                                                      СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ.………………………

Страницы