Основы экологического мониторинга - 79 стр.

почвы, подсушивают, взвешивают, отделяют надземные органы и                   Ход работы
взвешивают корнеплоды. По состоянию этих компонентов определяют               1. В отобранных растениях подсчитывают количество побегов,
структуру урожая. Среднюю пробу для пропашных культур составляют        листьев, колосьев.
с учётом размера клубней, початков, корзинок и т.п. Для этого матери-         2. При помощи линейки измеряют длину побега, корня и колоса.
ал сортируют визуально на большие, средние, малые и, соответственно           3. Ножницами отделяют составные органы растения (корень,
долевому их участию, составляют средний образец. У высокостебель-       стебель, колос) и взвешивают их для определения биомассы растения.
ных культур проба может усредняться за счет продольного расчленения           4. Отделяют зерно от шелухи, подсчитывают количество зерен в
всего растения от верхушки до основания.                                колосе и взвешивают их на лабораторных весах.
      В производственных условиях пробы зерна, муки, гранулиро-               5. Определяют массу 1000 зерен как один из важнейших показа-
ванных кормов, силоса, сенажа, соломы, овощных, плодовых, ягодных       телей, характеризующих урожайность культуры в промышленных ус-
культур отбирают из больших объемов пробоотборниками в соответ-         ловиях.
ствии с инструкциями отраслевых стандартов (см. специальную лите-             6. Все данные биометрических параметров заносят в таблицу
ратуру) или ГОСТов. Критерием оценки правильного отбора пробы           3.1.
является сходимость результатов биометрического и химического
                                                                        Таблица 3.1 – Биометрические параметры растений пшеницы
анализов при параллельных определениях.




                                                                        участок (поле)
                                                                                                                     Количество,                            Длина,                                Биомасса




                                                                        Исследуемый




                                                                                                     Кол-во расте-
                                                                                                     пробной пло-




                                                                                                                                                                               Кол-во зерен
                                                                                                                                                                               в колосе, шт.
      Задание




                                                                                                                                                                                                                         Масса 1000
                                                                                                      ний, экз./м2
                                                                                         № пробной
                                                                                         площадки


                                                                                                       щадки, м2
                                                                                                       Площадь
                                                                                                                     шт./растение                            см.                                 растения, г




                                                                                                                                                                                                                          зерен, г
      1. Начертить карту-схему с указанием места отбора раститель-




                                                                                                                                         колосьев
                                                                                                                     побегов

                                                                                                                               листьев
ного материала.




                                                                                                                                                                      колоса




                                                                                                                                                                                                                колоса
                                                                                                                                                             побега




                                                                                                                                                                                                       стебля
                                                                                                                                                    корня




                                                                                                                                                                                               корня
      2. Провести весовой учет состава растительной пробы: доля ли-
стьев, стеблей, зерен.
      3. Для зерновых культур определить массу 1000 семян.
                                                                             7. Сделать вывод и составить проект оптимизации урожая зерна
                                                                        озимой пшеницы.
     3.2 Определение биометрических параметров растений
         (на примере пшеницы)
                                                                                         3.3 Подготовка растительного материала к
      К биометрическим параметрам растений пшеницы относятся ко-                             химическому анализу
личество стеблей в растении, их высота, длина корня, число листьев,
длина колоса, количество колосков в колосе, а также биологическая            Для химического анализа растительный материал используют в
масса всего растения и его частей.                                      свежем или воздушно-сухом состоянии. В свежем растительном мате-
     Цель работы – определить биометрические параметры растений         риале при естественной влажности проводят определение водораство-
озимой пшеницы в конце их вегетации.                                    римых форм белков, углеводов, ферментов, калия, фосфора, содержа-
                                                                        ния нитратов и нитритов и др. элементов и веществ. В фиксированных
     Оборудование и материалы:                                          воздушно-сухих образцах определяют все макроэлементы, т.е. золь-
     – линейка;                                                         ный состав растений, общее содержание белков, углеводов, жиров,
     – ножницы;                                                         клетчатки, пектиновых веществ. Высушивание растительных образцов
     – лабораторные весы.                                               до абсолютно сухого веса для проведения анализа недопустимо, так

                                157                                                                                                            158