Составители:
Рубрика:
65
СОДЕРЖАНИЕ
Введение………………………………................................................... 3
1. Расчет машины для мойки плодов и овощей……………………… 4
2. Расчет зерноочистительного сепаратора………………………….. 11
3. Расчет цилиндрического триера…………………………………….
21
4. Расчет центрифуги…………………………………………………...
29
5. Расчет сепаратора…………………………………………………… 37
6. Расчет молотковой дробилки………………………………………..
45
7. Расчет гомогенизатора……………………………………………… 51
8. Расчет протирочной машины………………………………………..
57
Библиографический список.................................................................... 63
Учебное издание
БЕРЕЗИН Михаил Александрович
ИСТИХИН Сергей Владимирович
КУЗНЕЦОВ Вячеслав Викторович
ПРАКТИКУМ ПО РАСЧЕТАМ
ТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ОБОРУДОВАНИЯ
ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ
УЧЕБНОЕ ПОСОБИЕ
СОДЕРЖАНИЕ
Введение………………………………................................................... 3
1. Расчет машины для мойки плодов и овощей……………………… 4
2. Расчет зерноочистительного сепаратора………………………….. 11
3. Расчет цилиндрического триера……………………………………. 21
4. Расчет центрифуги…………………………………………………... 29
5. Расчет сепаратора…………………………………………………… 37
6. Расчет молотковой дробилки……………………………………….. 45
7. Расчет гомогенизатора……………………………………………… 51
8. Расчет протирочной машины……………………………………….. 57
Библиографический список.................................................................... 63
Учебное издание
БЕРЕЗИН Михаил Александрович
ИСТИХИН Сергей Владимирович
КУЗНЕЦОВ Вячеслав Викторович
ПРАКТИКУМ ПО РАСЧЕТАМ
ТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ОБОРУДОВАНИЯ
ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ
УЧЕБНОЕ ПОСОБИЕ
65
