Биология и микробиология. Березовская В.А - 86 стр.

время оставить пробирки на столике вблизи батареи централь-
ного отопления. При этом предварительно они должны быть
тщательно закрыты плотным темным материалом, не пропус-
кающим свет. Через двое суток выращенные культуры пере-
ставляют в холодильник и хранят там до следующего занятия.
     Занятие 2
     Выполненные на предыдущем занятии посевы достают из
холодильника и проводят их анализ.
     4.6. Провести оценку роста бактерий на средах с различ-
ными значениями рН.
     Интенсивность роста бактерий на средах с различными зна-
чениями рН определяется по степени мутности среды. Перед
этим содержимое каждой пробирки, на которой был проведен по-
сев на предыдущем занятии, тщательно перемешивают (вращая
пробирки между ладонями) и затем сравнивают друг с другом.
     Для оценки интенсивности развития бактерий пользуются
условными обозначениями: рост отсутствует (–); рост слабый
(+); рост умеренный (++); рост сильный (обильный) (+++).
Степень мутности оценивается визуально. Полученные данные
фиксируют в табл. 1 и делают выводы о влиянии рН на разви-
тие взятых для посева бактерий.

                                                             Таблица 1

   Интенсивность развития бактерий при различных значениях рН

  Название             Оценка роста при различных значениях рН
  бактерий         3               5              7              9



    4.7. Провести оценку роста бактерий на средах с различ-
ной концентрацией NaCl и без нее.
    Интенсивность роста бактерий, как и в предыдущем опыте,
определяется по степени мутности среды. Для ее проведения
содержимое каждой пробирки тщательно перемешивают и срав-
нивают его с содержимым других пробирок, определяя степень
мутности, которая оценивается визуально и обозначается сле-
дующим образом: отсутствие роста (–); слабый рост (+); уме-
                                  86