Биология и микробиология. Березовская В.А - 87 стр.

ренный рост (++); обильный рост (+++). Полученные данные
фиксируют в табл. 2 и делают выводы о влиянии различной кон-
центрации соли на развитие взятых для посева бактерий.
                                                              Таблица 2

                  Интенсивность развития бактерий
               при различной концентрации соли в среде

    Название        Оценка роста при различной концентрации NaCl, %
    бактерий           0               5          10           20


    4.8. Провести оценку роста бактерий после воздействия
на них высокой температуры.
    Действие высоких температур на спорообразующие и неспо-
рообразующие бактерии определяют по характеру роста микро-
организмов на косом агаре (сплошной, в виде отдельных колоний
или обильный, слабый, умеренный, отсутствие роста). Получен-
ные данные фиксируют в табл. 3 и формулируют выводы.
                                                              Таблица 3
                Действие температуры на спорообразующие
                     и неспорообразующие бактерии

                                              Время
№      Культура бактерий   Температура       действия     Результаты
                                           температуры



    4.9. Приготовить мазки, окрасить их по Граму и промик-
роскопировать.
    Для распознавания изучаемых бактерий (микрококки, сар-
цины, бациллы или неспороносные палочки) из двух пробирок с
рН 7 и нулевой концентрацией соли готовят мазки, высушивают
и фиксируют их, а затем окрашивают по Граму и микроскопи-
руют с увеличением объектива 90х или 100х. Увиденное под
микроскопом зарисовывают в тетрадь и формулируют выводы.
    4.10. Провести оценку роста плесневого гриба, растущего
при разных температурах.
                                  87