Управление предприятиями торговли. Безбородова Т.М - 142 стр.

UptoLike

141
Тодн
ТЗ
У
ТЗ
, (7)
или
Т
ДТЗ
У
ТЗ
, (8)
где: У
ТЗ
- уровень товарных запасов в днях товарооборота; ТЗ -
товарный запас на конец анализируемого периода (руб.); Тодн - однодневный
товарооборот за анализируемый период (руб.); Т - объем товарооборота за
анализируемый период (руб.); Д - количество дней в анализируемом
периоде.
Уровень товарных запасов характеризует обеспеченность торгового
предприятия запасами на определенную дату и показывает на какое число
дней торговли (при сложившемся товарообороте) хватит этого запаса.
Вторым важнейшим показателем, характеризующим товарные запасы,
является показатель товарооборачиваемости.
Товарооборачиваемость, будучи одним из показателей эффективности
хозяйственной деятельности торгового предприятия в целом, позволяет
оценить и количественно измерить два параметра, присущие товарным
запасам: время и скорость их обращения.
Время товарного обращения, или товарооборачиваемость в днях
товарооборота, рассчитывается по формулам 9 и 10:
Т
ДТЗ
Об
дн
, (9)
или
однодн
дн
Т
ТЗ
Об
, (10)
где: Об
дн
- товарооборачиваемость в днях товарооборота;
ТЗ
-
средний товарный запас за исследуемый период уб.); Т
однодн
- однодневный
товарооборот за тот же период (руб.); Т - объем товарооборота за указанный
период (руб.); Д - число дней в этом периоде.
Товарооборачиваемость в днях товарооборота показывает время, в
течение которого товарные запасы находятся в сфере обращения, т.е. число
дней, за которое оборачивается средний товарный запас [15, 32, 49, 59,67,
68,74].
В рознице традиционно применяются три метода анализа и учета
товарных запасов:
1. Инвентаризация, т.е. сплошной подсчет всех товаров, которые
при необходимости могут перевешиваться и перемериваться. Полученные
данные в натуральном выражении оцениваются в действующих ценах и
сводятся по товарным группам в общую сумму. Недостатками данного
метода являются большая трудоемкость и невыгодность для предприятия,
так как при проведении инвентаризации предприятие, как правило, не
функционирует;