Управление предприятиями торговли. Безбородова Т.М - 223 стр.

UptoLike

ВУЗ: 

РЭУ им. Плеханова | Омск

Составители: 

Рубрика: 

222
Характеристика магазинов в зависимости от товарного
ассортимента. Товарный ассортимент розничного предприятия по своей
структуре отличается от ассортимента оптовой компании, именно тем, что он
может сочетать в себе разные группы товаров (продукты питания,
электроника, мебель, бытовая химия, часы и т.д.), в то время, как отмечалось
выше (см.главу 4), оптовики имеют в той или иной степени, специализацию.
Однако, понятия ассортимента, сформулированные в предыдущих
главах относятся в полной мере к сфере розничной торговли.
В качестве примера в таблице 13 показана зависимость типа
розничного предприятия от структуры ассортимента.
Таблица 13 - Примеры зависимости типа розничного предприятия от
структуры ассортимента
Число товарных
групп
Насыщенность
однородных товаров
Широкий
ассортимент
Узкий
ассортимент
Насыщенный и
глубокий ассортимент
Гипермаркет,
супермаркет,
универмаг,
универсам
Специализированны
магазин
Ненасыщенный
(плоский) ассортимент
Небольшие и средние
универсальные
магазины
Мелкорозничная
торговля: киоски,
палатки. Малые
магазины.
Исходя из рассмотренной выше классификации видов товарного
ассортимента, а также особенностей самого товара и задачами, которые были
поставлены владельцами магазина, можно выделить следующие виды
розничных предприятий.
Специализированные магазины, предлагающие узкий, но насыщенный
ассортимент, способный удовлетворить специфическую потребность
покупателя. Структура ассортимента может быть направлена как на широкое
предложение разных вариантов одного вида товара (магазины по продаже
велосипедов, теннисного инвентаря, джинсов и т.д.), так и на удовлетворение
потребностей узкого сегмента потребителей (магазин для новорожденных,
магазин одежды для людей высокого роста и т.д.).
Универмаги предлагают широкий ассортимент, в первую очередь,
непродовольственных товаров. Располагаясь в престижных местах города,
универмаги притягивают к себе большое число покупателей. В целом,
универмаги характеризуются средним уровнем обслуживания при средних и
высоких ценах на товары [16,17,33,58,88].

Страницы