Технология хранения и переработки продукции растениеводства с основами стандартизации. Часть 3. Технические культуры, пивоварение, комбикорма. Бочарова Т.А. - 58 стр.

горсть в отдельности помещают равномерным слоем в зажимной ко-
лодке по всей ее длине так, чтобы комлевой конец выступал за края
колодки на 10 см. В таком положении стебли тресты прочесывают в
вершинной части, освобождая их от путаницы, подседа и примесей.
После этого слой горсти зажимают второй колодкой на расстоянии 17 см
от первой и после освобождения горсти от первой колодки прочесы-
вают комлевую часть.
     Прочес вершинной и комлевой частей производят в два приема.
Сначала его ведут с половины длины выступающего из колодки конца
горсти по всей ее ширине пятью последовательными прохождениями
гребня, а затем по всей длине выступающего конца горсти, а также по
всей ее ширине пятью последовательными прохождениями гребня.
     Оставшиеся в горстях после прочеса сорняки выделяют вручную.
     Показатель пригодности вычисляют с точностью до тысячных
долей с последующим округлением до сотых долей.
     При подсчете пригодности тресты, имеющей засоренность свыше
5%, первоначальную массу горстей уменьшают на массу сорняков,
содержащихся в тресте свыше 5%, так как их масса уже была вычтена
из массы тресты при подсчете ее засоренности
     Формула приведения массы 10 горстей тресты к 5%-ной засорен-
ности:
                               M ⋅ (100 − a )
                           m=                 ,
                                 100 − 5
где m – масса 10 горстей тресты после приведения к 5%-ной засорен-
         ности, г;
     М – масса 10 горстей тресты до прочеса, г;
     а – фактическая засоренность тресты сорняками, %.
     Пригодность тресты находят отношением массы 10 горстей тре-
сты после прочеса к приведенной к 5%-ной засоренности массе этих
10 горстей до прочеса.
     Пример. Масса 10 горстей тресты до прочеса составляла 2165 г,
после прочеса – 1623 г. Засоренность тресты достигала 10%. После
приведения тресты к 5%-ной засоренности ее масса стала составлять
2051 г. Пригодность тресты в нашем случае равна 1623 : 2051 = 0,79.
     Определение массовой доли волокна в тресте. Из разных мест
каждой горсти после прочеса при определении пригодности отбирают
без выбора пучок стеблей массой около 3 г и делят его пополам. Каж-
дые десять половин объединяют в навеску. Обе навески подсушивают
в сушильном шкафу до влажности примерно 8-10%. Затем массу каж-

                                58