Биоорганическая химия. Братцева И.А - 78 стр.

UptoLike

ВУЗ: 

СтГМУ | Ставрополь

Составители: 

Рубрика: 

155
30. С помощью какой универсальной реакции можно открыть присут-
ствие α-аминокислот?
31. Напишите схему декарбоксилирования гистидина. Назовите полу-
ченный продукт.
32. Напишите пептид Мет-Лиз-Гис и проведите определение N-концевой
аминокислоты методом Сенгера (с 2,4-динитрофторбензолом).
33. Назовите вид взаимодействия в белковой молекуле между про-
странственно сближенным лизином и аспарагиновой кислотой, изобрази-
те
это схемой.
34. Что такое первичная структура белка, пептида? Какими парамет-
рами она характеризуется? Возможна ли ее расшифровка?
35. Что такое вторичная структура белка? Постулируйте α-спираль
Л. Полинга, какими типами связи она поддерживается?
36. Покажите схематично возникновение водородной связи между
Ала и Тре (с написанием их формул) в пептиде.
37. Приведите
пример образования дисульфидного мостика, стабили-
зирующего третичную структуру белковой молекулы.
38. В каких случаях имеют место гидрофобные взаимодействия меж-
ду остатками аминокислот?
39. Что такое денатурация белков? Какие факторы могут её вызвать?
Какие уровни структурной организации повреждаются при денатурации?
40. Возможно ли восстановление пространственной структуры моле-
кулы белка после денатурации? Поясните.
41. Представьте
пример нарушения третичной структуры белковой
молекулы, стабилизированной дисульфидными мостиками.
156
3. Нуклеиновые кислоты (ДНК, РНК). Мононуклеотиды.
Нуклеозиды. Циклические нуклеотиды.
Строение, уровни структурной организации, биологическая роль
Нуклеиновые кислоты – природные биополимеры, которые состоят
из огромного количества мононуклеотидов, связанных между собой 3
,5
– фосфодиэфирными связями, и являются носителями генетической ин-
формации.
Граф логической структуры
Нуклеиновые кислоты
ДНК
РНК
А, Г
Ц, У
рибоза
H
3
PO
4
участие в процессах
биосинтеза белка
носитель генети-
ческой информа-
ции
А, Г
Ц, Т
дезокси-
рибоза
H
3
PO
4
Классификация
Структурные
единицы
Входя щие
мононукле-
отиды
Гидролиз
Функции
Мононуклеотиды
Мононуклеотиды
m-РНК
р-РНК
т-РНК
АМФ
ГМФ
ЦМФ
УМФ
д-ЦМФ
д-ГМФ
д-АМФ
д-ТМФ
Нуклеозиды – это N-гликозиды рибозы или дезоксирибозы и нук-
леинового (азотистого) основания. В биологических системах они обыч-
но существуют в виде N-гликозидов. Образование гликозидной связи
осуществляется у пиримидинового основания у N
1
с С
1
β-пентозы, у пу-
риновых – у N
9
с C
1
β-пентозы.

Страницы