Маркетинг торговли. Брижашева О.В. - 26 стр.

UptoLike

ВУЗ: 

УлГТУ | Ульяновск

Составители: 

Рубрика: 

26
Немаловажно й проблемой торгового маркетинга является выбор типа
обслуживания покупателя.
Пр и достаточно небольшом потоке покупателей возможно их
индивидуальное обслуживание. Торговля из-за прилавка (standservice)
оправдывает себя также с точки зрения экономии затрат от хищений во
время обслуживания, поэтому эффективна при реализации дорогой
продукции малых размеров (например, ювелирных изделий).
Однако если вы предполагаете торговать относительно недорогой
продукцией в больших объемах, рациональнее использовать принципы
самообслуживания для снижения временных затрат на принятие и
выполнение заказа, т.е. для ускорения процесса обслуживания потребителя.
Часть сэкономленных средств тратится на усиление визуального контроля и
службы безопасности (защита от краж).
Можно говорить о секторальном делении рынка розничных торговых
услуг между магазинами разных форматов. К примеру, вот как выглядели
доли различных форматов (в %) в затратах москвичей на товары первой
необходимости
8
(рис. 2.6):
Бурная эволюция розничной торговли заключается в развитии новых
форматов предприятий розничной торговли. К примеру, в крупных городах
России растет число магазинов, работающих в формате дискаунтера и
супермаркета. Другим фактором, способствующим развитию форматов так
называемой «цивилизованной торговли», являются правовой и
административный аспекты. К примеру, в с оответс твии с рекомендациями
правоохранительных и налоговых органов правительство Москвы закрыло в
2000 г. 34 продовольственных рынка и приос танов ило работу еще 15,
подобные меры предпринимались и против небольших предприятий
розничной торговли. В результате число киосков сократилось на 44%,
количество павильонов снизилось на 13%, а рост числа супермаркетов
составил 22%
9
.
Рис. 2.6. Доля затрат москвичей на товары первой необходимости по торговым
предприятиям различных форматов (январь-февраль 2001 г.)
8
Матвеева А. Безумство сл абых//Эксперт. 2001. № 15. С. 20.
9
Телицына И. Восточный фронт//Компания. 2000. № 20. С. 37.

Страницы