ВУЗ:
Составители:
Рубрика:
линдра расположен стержень с двумя пластинами. Нижняя пластина закреплена на расстоянии 30…40 мм oт дна цилиндра,
верхняя подвижна. Цилиндр герметично закрывается металлической крышкой с вакуумметром и штуцером для вакуумиро-
вания. Цилиндр наполняют водой на 0,5 его объёма. Укупоренную тару помещают между двумя пластинами так, чтобы она
была полностью погружена в воду. После этого в цилиндре в течение 5 – 7 мин создают вакуум 13,3 Па и выдерживают тару
1 мин. При появлении пузырьков воздуха цилиндр выдерживают еще 3 – 5 мин, после чего вакуум снимается. Тара считается
герметичной, если после вакуумирования в ней отсутствуют капли воды.
Герметичность плёночной тары можно определить по изменению объема пакетов под вакуумом на установке, показанной на
рис. 5. Пакет с упакованным товаром укладывают под стеклянный колокол так, чтобы пята индикатора часового типа касалась
поверхности пакета. Под пяту помещают полиэтиленовую пластинку толщиной 0,5 мм. Фиксируют показания индикатора и
систему вакуумируют до 0,04 Па. Под давлением воздуха, находящегося внутри пакета, объём его резко увеличивается. Если
этого не происходит, пакет сразу отбраковывается. По достижении заданного вакуума отмечают время и вновь фиксируют по-
казания индикатора, которые не должны изменяться в течение 5 – 7 мин.
Рис. 5. Установка для вакуумного испытания полимерной тары:
1 – вакуумметр; 2 – индикатор; 3 – испытуемый пакет; 4 – колокол
Герметичность полимерной тары и упаковки можно проверить, создавая в ней избыточное давление или разрежение вне
её, а также создавая избыточное давление столбом жидкости, находящейся в таре. При этом в тару помещают окрашенную
жидкость, а тару устанавливают так, чтобы содержимое находилось у места герметизации (рис. 6).
Рис. 6. Испытание на герметичность тары при создании давления
столбом жидкости
Различные варианты такой методики предусматривают свободную утечку жидкости (рис. 6, а), испытания под нагруз-
кой (рис. 6, б) и с использованием вибростенда или встряхивателя (рис. 6, в). Под горловину укладывают несколько слоев
фильтровальной бумаги. Тара считается негерметичной, если при испытании в течение 10 – 12 ч в ней возникнет течь или
будет установлена значительная потеря продукта (выявляют взвешиванием).
1.3.2.2. Химическая стойкость
При упаковывании в полимерную тару агрессивных продуктов может происходить разрушение полимерного материала
(химическая деструкция), вымывание отдельных компонентов, набухание материала. Кроме того, полимерные материалы
обладают определённой проницаемостью, которая в зависимости от химической природы полимера и содержимого тары
колеблется в довольно больших пределах. При установлении возможности применения полимерной тары из отдельных по-
лимерных материалов для упаковывания агрессивных продуктов следует принимать по внимание потери продукта, измене-
ние массы тары, изменение прочностных свойств, вида материала и тары, ароматопроницаемость, изменение продукта после
хранения в полимерной таре.
В России применяются различные методы определения химической стойкости тары, которые предусматривают прове-
дение испытаний на стандартных образцах в виде цилиндрических флаконов ёмкостью 0,05…0,1 л. Для испытания пленоч-
ных материалов изготавливаются пакеты.
Лабораторные флаконы или полимерные пакеты с препаратом хранятся при нормальных условиях (температура 20…25
°С, относительная влажность 50…70 %) и взвешиваются с периодичностью 3, 7, 14, 28 суток; 2, 3, 6 мес. По результатам
взвешиваний рассчитывают скорость переноса вещества через стенки тары. Под скоростью переноса понимают количество
вещества, проходящего в единицу времени через единицу поверхности, расположенную перпендикулярно направлению
движения потока. Годовые потери препарата (в %) рассчитывают по формуле:
Страницы
- « первая
- ‹ предыдущая
- …
- 19
- 20
- 21
- 22
- 23
- …
- следующая ›
- последняя »
