Составители:
160
виноградников площадью в 100 югеров необходимо 16 рабов, а на оливковой
плантации в 240 югеров достаточно 13. В действительности рабов бывало
больше, однако Катон описывает «идеальную» виллу. Сельскому хозяйству
присущ сезонный характер, держать же количество рабов, необходимое для
уборки урожая, невыгодно. Рабов надо содержать и в межсезонье, когда
невозможно полностью занять их работой. Катон предлагает привлекать
наемных работников в период съема урожая. Катон приводит образцы
договоров, заключавшихся с артелями, убиравшими оливки и виноград. Не
всегда речь шла об оплате деньгами, могла применяться и натуральная
оплата в виде некоторой доли урожая. Рабовладельческое хозяйство было в
своей основе натуральным и даже такие хозяйственные формы, как аренда,
могли носить натуральный характер. Катон, например, сдавал овечье стадо в
100 голов, получая оплату натурой – молоком и творогом.
Договоры, приводимые Катоном, свидетельствуют, что он учитывал
наличие коммерческих интересов у владельцев вилл уже во II в. до н.э. В
дальнейшем для рабовладельческого хозяйства было характерно сочетание
натурально-хозяйственных и товарных черт. Рабовладельцы стремились
обходиться собственными силами, а в случае необходимости прибегали к
наемному труду. Интересны следующие примеры, относящиеся уже к I в. н.э.
Из одного письма Плиния Младшего узнаем о привлечении городских рабов,
т.е. не живших в имении, а составлявших личный штат хозяина, к сбору
винограда
1
. В другом письме Плиний Младший сообщает, что продал урожай
винограда на корню
2
. Купившие этот виноград съемщики брали на себя
организацию уборки и реализацию по рыночным ценам. Разница между
ценой продажи собранного урожая и покупной плюс издержки на сбор
урожая и составляла, очевидно, чистый доход таких съемщиков. Разумеется,
съемщики рисковали, если их ожидания относительно рыночной цены
1
Письма Плиния Младшего. М., 1983. С.166.
2
Там же. С.138.
Страницы
- « первая
- ‹ предыдущая
- …
- 158
- 159
- 160
- 161
- 162
- …
- следующая ›
- последняя »
