Система аскорбиновой кислоты растений. Чупахина Г.Н. - 22 стр.

UptoLike

ВУЗ: 

БФУ им. Канта | Калининград

Составители: 

Рубрика: 

20
В своей работе по изучению действия органических кислот на биосинтез АК
мы строго контролировали условия освещения во время опыта. В качестве суб-
страта использовали α-кетоглутаровую, янтарную, винную, щавелевую, яблоч-
ную и лимонную кислоты в концентрации 0,005 М. Опытные 7-9-дневные про-
ростки ячменя, предварительно выдержанные в темноте в течение 48 часов, по-
мещали
на растворы кислот в темноте и на свету люминесцентных ламп ЛЦД-40
(17 тыс. эрг⋅см
-2
⋅с
-1
) на 6 часов. В связи с тем, что использование глюкозы в про-
цессе биосинтеза АК является доказанным, в параллельных вариантах листья
помещались на 0,005 М раствор глюкозы и на воду. Контролем служили расте-
ния, растущие во время опыта в темноте.
В таблице 1 представлены данные о действии винной кислоты на биосинтез
АК в
проростках ячменя. На растворе винной кислоты на свету содержание АК в
листьях увеличилось в 2,5 раза по сравнению с контролем, тогда как на растворе
глюкозы - общепризнанном субстрате для биосинтеза АК - в 2 раза, на воде -
лишь на 38%. Положительное действие на биосинтез АК винная кислота, так же
как и глюкоза, оказывала только на свету
.
Таблица 1
Влияние винной кислоты на биосинтез АК в 8-9-дневных
проростках ячменя (экспозиция 6 час; интенсивность света 17 тыс. эрг⋅см
-2
⋅с
-1
)
Вариант опыта АК t
мкг/г %
Контроль (а) 49,3 100
На воде:
свет (б)
темн. (в)
67,8
50,9
138
103
а
в
= 041,
На 0,005 М растворе винной кислоты:
свет (г)
темн. (д)
126,5
44,4
256
90
б
г
= 927,
г
е
= 12 39,
а
д
= 085,
На 0,005 М растворе глюкозы:
свет (е)
темн. (ж)
99,0
49,1
201
100
б
е
= 609,
а
ж
= 007,
n = 6, t
табл.
= 2,57 для Р ≤ 0,05
Достаточно хорошо используется в биосинтезе АК и α-кетоглутаровая ки-
слота (табл.2): содержание АК в листьях, плавающих на 0,005 М растворе α-ке-
тоглутаровой кислоты, на свету увеличилось на 47%, на растворе глюкозы - на 
    В своей работе по изучению действия органических кислот на биосинтез АК
мы строго контролировали условия освещения во время опыта. В качестве суб-
страта использовали α-кетоглутаровую, янтарную, винную, щавелевую, яблоч-
ную и лимонную кислоты в концентрации 0,005 М. Опытные 7-9-дневные про-
ростки ячменя, предварительно выдержанные в темноте в течение 48 часов, по-
мещали на растворы кислот в темноте и на свету люминесцентных ламп ЛЦД-40
(17 тыс. эрг⋅см-2⋅с-1) на 6 часов. В связи с тем, что использование глюкозы в про-
цессе биосинтеза АК является доказанным, в параллельных вариантах листья
помещались на 0,005 М раствор глюкозы и на воду. Контролем служили расте-
ния, растущие во время опыта в темноте.
    В таблице 1 представлены данные о действии винной кислоты на биосинтез
АК в проростках ячменя. На растворе винной кислоты на свету содержание АК в
листьях увеличилось в 2,5 раза по сравнению с контролем, тогда как на растворе
глюкозы - общепризнанном субстрате для биосинтеза АК - в 2 раза, на воде -
лишь на 38%. Положительное действие на биосинтез АК винная кислота, так же
как и глюкоза, оказывала только на свету.
                                                                           Таблица 1
              Влияние винной кислоты на биосинтез АК в 8-9-дневных
     проростках ячменя (экспозиция 6 час; интенсивность света 17 тыс. эрг⋅см-2⋅с-1)
               Вариант опыта                         АК                       t
                                             мкг/г            %
Контроль (а)                                 49,3            100
На воде:
  свет (б)                                   67,8            138          а
  темн. (в)                                  50,9            103            = 0,41
                                                                          в
На 0,005 М растворе винной кислоты:                                       б
  свет (г)                                   126,5           256            = 9,27
                                                                          г
  темн. (д)                                  44,4            90           г
                                                                            = 12,39
                                                                          е
                                                                          а
                                                                            = 0,85
                                                                          д
На 0,005 М растворе глюкозы:                                              б
  свет (е)                                   99,0            201            = 6,09
                                                                          е
  темн. (ж)                                  49,1            100          а
                                                                            = 0,07
                                                                          ж

      n = 6, tтабл. = 2,57 для Р ≤ 0,05

    Достаточно хорошо используется в биосинтезе АК и α-кетоглутаровая ки-
слота (табл.2): содержание АК в листьях, плавающих на 0,005 М растворе α-ке-
тоглутаровой кислоты, на свету увеличилось на 47%, на растворе глюкозы - на


20

Страницы