Методическое обеспечение инновационной технологии преподавания нового курса "Органическая химия с основами биохимии" в свете ГОС ВПО РФ. Цыбикова Д.Ц. - 9 стр.

UptoLike

ВУЗ: 

ВСГУТУ | Улан-Удэ

Составители: 

Рубрика: 

-иметь представления о действии отдельных ферментов
(карбооксилептидазы, пролиназы, трипсина и др.) на белко-
вую цепь и целенаправлено расщепить пептидную связь;
- иметь понятие о механизме действии ферментов;
- иметь понятие о растительных дубитенях (танниды);
- иметь представление о строении гидролизуемых и
конденсированных таннидах;
- понимать суть классификации синтетических дубите-
лей по Михайлову;
- уметь объяснять почему дубитель Стиасни отнесен к
вспомогательным;
- уметь объяснять почему сульфированный новолак от-
носен к заменителям таннидов;
- иметь представление о дубителях специального назна-
чения. Раскрыть суть их функции, понимать их поливалент-
ное действие;
- знать вопросы химизма связывания дубителей с колла-
геном (какие три типа связи характерны);
- уметь воспроизвести основные виды связей с дубите-
лем;
- иметь понятие о сущности теории цветности (храмо-
форная, хиноидная и взгляды Измайлеского);
- знать хромофорные и ауксохромные группы, их роль;
- азокрасители (кислотные и основные);
- понимать сущность окислительных красителей;
- активные и индигоидные красители;
- понимать вопросы связывания красителей с полуфаб-
рикатом;
- иметь понятие об индикаторах;
- уметь раскрыть причины окраски на примере метило-
ранжа и фенолфталеина согласно хиноидной теории;
- знать на уровне решения творческих задач и упраж-
нений –индивидуальные задания –ИЗ.
1. Понимать методы установления строения пептидов:
например, Gly-Alu-Ser-Val, используя 2,4- динитрофторбен-
зол для N-концевой кислоты с последующим гидролизом и
БХ; С—концевую кислоту, используя карбооксипептидазу с
последующим гидролизом и БХ.
2. Осуществите синтез следующего индикатора-
метилоранжа-азокрасителя, исходя из сульфаниловой ки-
слоты (диазокомпонент), и диметиланилина (азокомпонен-
та). Известно, что метилоранж в кислой среде образует ро-
зовое окрашивание. Объясните причину изменения окраски
с учетом взаимного влияния атомов в молекуле (переход
бензоидной структуры в хиноидную).
НO
3
S- -NH
2
- сульфаниловая кислота
-N (CH
3
)
2
- демитиланилин
3. Вы провели дубление формалином. Покажите, при помо-
щи каких связей связался он с коллагеном?
4. Вы провели дубление растительным дубителем. Покажи-
те, при помощи каких связей (Т-ОН) он связался с коллаге-
ном?
5. Вы провели дубление сульфированным ароматическим
углеводородом. Покажите, при помощи каких связей он свя-
зался с белком? Почему данный дубитель вызывает «ки-
слотный мажор»?
6. Два вещества:
и
N=N
N=N NH
2
    -иметь представления о действии отдельных ферментов          - знать на уровне решения творческих задач и упраж-
(карбооксилептидазы, пролиназы, трипсина и др.) на белко-   нений –индивидуальные задания –ИЗ.
вую цепь и целенаправлено расщепить пептидную связь;        1.     Понимать методы установления строения пептидов:
    - иметь понятие о механизме действии ферментов;         например, Gly-Alu-Ser-Val, используя 2,4- динитрофторбен-
    - иметь понятие о растительных дубитенях (танниды);     зол для N-концевой кислоты с последующим гидролизом и
    - иметь представление о строении гидролизуемых и        БХ; С—концевую кислоту, используя карбооксипептидазу с
конденсированных таннидах;                                  последующим гидролизом и БХ.
    - понимать суть классификации синтетических дубите-     2. Осуществите      синтез    следующего      индикатора-
лей по Михайлову;                                           метилоранжа-азокрасителя, исходя из сульфаниловой ки-
    - уметь объяснять почему дубитель Стиасни отнесен к     слоты (диазокомпонент), и диметиланилина (азокомпонен-
вспомогательным;                                            та). Известно, что метилоранж в кислой среде образует ро-
    - уметь объяснять почему сульфированный новолак от-     зовое окрашивание. Объясните причину изменения окраски
носен к заменителям таннидов;                               с учетом взаимного влияния атомов в молекуле (переход
    - иметь представление о дубителях специального назна-   бензоидной структуры в хиноидную).
чения. Раскрыть суть их функции, понимать их поливалент-
ное действие;                                               НO3S-      -NH2 - сульфаниловая кислота
    - знать вопросы химизма связывания дубителей с колла-
геном (какие три типа связи характерны);                                 -N (CH3)2 - демитиланилин
    - уметь воспроизвести основные виды связей с дубите-
лем;                                                        3. Вы провели дубление формалином. Покажите, при помо-
    - иметь понятие о сущности теории цветности (храмо-     щи каких связей связался он с коллагеном?
форная, хиноидная и взгляды Измайлеского);                  4. Вы провели дубление растительным дубителем. Покажи-
    - знать хромофорные и ауксохромные группы, их роль;     те, при помощи каких связей (Т-ОН) он связался с коллаге-
    - азокрасители (кислотные и основные);                  ном?
    - понимать сущность окислительных красителей;           5. Вы провели дубление сульфированным ароматическим
    - активные и индигоидные красители;                     углеводородом. Покажите, при помощи каких связей он свя-
    - понимать вопросы связывания красителей с полуфаб-     зался с белком? Почему данный дубитель вызывает «ки-
рикатом;                                                    слотный мажор»?
    - иметь понятие об индикаторах;                         6. Два вещества:
    - уметь раскрыть причины окраски на примере метило-
ранжа и фенолфталеина согласно хиноидной теории;
                                                                     N=N                             N=N           NH2
                                                                                     и

Страницы