Органическая химия с основами биохимии - 6 стр.

UptoLike

ВУЗ: 

ВСГУТУ | Улан-Удэ

Составители: 

Рубрика: 

красителями. Точки зрения: Б. Матюшина, С. Павлова,
Д. Мендельсона, Р. Экардта и др.
54. Общие сведения о ферментах. Классификация , но-
менклатура.
55. Общие свойства ферментов. Химическая природа.
56. Ферменты. Строение. Примеры.
57. Ферменты. Химотрипсин, химотрипсиноген.
58. Ферменты. Карбоксипептидаза А, его активный центр.
59. Ферменты. Карбоксипептидаза, ее действие на белко-
вый субстрат - Ala – Gly – Ser- Pro- Asp- Lis.
60. Ферменты. Трипсин, его химическая природа. Пока-
зать действие трипсина на субстрат белка: Val- (Asp)
4
-
Lis- Ile- Val- Gly- Tir- Gly. Субстрат необходимо рас-
шифровать.
61. Ферменты. Коллагеназа, пролиназа. Катепсин.
62. К механизму ферментативных реакций показать схему
ферментативного катализа.
63. Механизм ферментативных реакций. Кинетика фер-
ментативных реакций.
64. Механизм действия гидролаз. Разобрать схему ката-
литического действия активного центра гидролаз.
65. Механизм действия карбоксипептидазы А.
66. Определение активности ферментов.
67. Ферментативные препараты в кожевенной и меховой
отраслях. Воздействие протеолитических ферментов
на нативный коллаген.
68. Ферментативные процессы в кожевенной отрасли.
Воздействие протеолитических ферментов на денату-
рированный белок.
69. Ферменты. О специфичности протеолитечесикх фер-
ментов (Э. Фишер, Э. Абдергальдин, М. Бергман, Д.
Фрутон и др.). Показать все типы расщепления.
70. Ферменты. Пепсин как протеолитический фермент.
Показать специфичность пепсина.
БИБЛИОГРАФИЯ.
1. Петров А.А., Бальян Х.Х., Трощенко А.Т. Органическая хи-
мия. Изд. «Федоров». С- Пб. 2001г.
2. Андриянова Г.Н., Шестакова И.С. и др. Химия и физика вы-
сокомолекулярных соединений в производстве искусственной
кожи, кожи и меха. М.: Легпромбатиздат.1987г.
3. Кретович В.Л. Введение в энзимологию. М.: Наука, 1967 г.
4. Цыбикова Д.Ц. Белки, ферменты, дубители,красители. Улан-
Удэ. Изд. ВСГТУ, 2002г.
5. Думнов В.С. Использование органических растворителей при
выработке кожи и меха // Кожевенная промышленность.№ 79,
1979г.
6. Думнов В.С. Проблемы интенсификации технологических
процессов в производстве кожи и меха.// Кожевенная про-
мышленность (обзорная информация). В.1 М. 1991 г.
7. Лаптев Н.Г., Богословский Б.М. Химия красителей. М.: Хи-
мия. 1970 г.
8. Малаверян С.В., Пчелин В.А. и др. Влияние некоторых фак-
торов на свойства волоса меховой овчины при крашении ки-
слотными красителями. // Кожевенно – обувная промышлен-
ность. №1 1983 г .с. 38-42.
9. Есина Г.Ф., Санкин Л.Б. Отделка меха.- М.:Легпром-
батиздат. 1994 г. с.83-132. 
    красителями. Точки зрения: Б. Матюшина, С. Павлова,            69. Ферменты. О специфичности протеолитечесикх фер-
    Д. Мендельсона, Р. Экардта и др.                                   ментов (Э. Фишер, Э. Абдергальдин, М. Бергман, Д.
54. Общие сведения о ферментах. Классификация , но-                    Фрутон и др.). Показать все типы расщепления.
    менклатура.                                                    70. Ферменты. Пепсин как протеолитический фермент.
55. Общие свойства ферментов. Химическая природа.                     Показать специфичность пепсина.
56. Ферменты. Строение. Примеры.
57. Ферменты. Химотрипсин, химотрипсиноген.
58. Ферменты. Карбоксипептидаза А, его активный центр.                           БИБЛИОГРАФИЯ.
59. Ферменты. Карбоксипептидаза, ее действие на белко-
    вый субстрат - Ala – Gly – Ser- Pro- Asp- Lis.           1. Петров А.А., Бальян Х.Х., Трощенко А.Т. Органическая хи-
60. Ферменты. Трипсин, его химическая природа. Пока-            мия. Изд. «Федоров». С- Пб. 2001г.
    зать действие трипсина на субстрат белка: Val- (Asp)4-   2. Андриянова Г.Н., Шестакова И.С. и др. Химия и физика вы-
    Lis- Ile- Val- Gly- Tir- Gly. Субстрат необходимо рас-      сокомолекулярных соединений в производстве искусственной
    шифровать.                                                  кожи, кожи и меха. М.: Легпромбатиздат.1987г.
61. Ферменты. Коллагеназа, пролиназа. Катепсин.              3. Кретович В.Л. Введение в энзимологию. М.: Наука, 1967 г.
62. К механизму ферментативных реакций показать схему        4. Цыбикова Д.Ц. Белки, ферменты, дубители,красители. Улан-
    ферментативного катализа.                                   Удэ. Изд. ВСГТУ, 2002г.
63. Механизм ферментативных реакций. Кинетика фер-           5. Думнов В.С. Использование органических растворителей при
    ментативных реакций.                                        выработке кожи и меха // Кожевенная промышленность.№ 79,
64. Механизм действия гидролаз. Разобрать схему ката-           1979г.
    литического действия активного центра гидролаз.          6. Думнов В.С. Проблемы интенсификации технологических
65. Механизм действия карбоксипептидазы А.                      процессов в производстве кожи и меха.// Кожевенная про-
66. Определение активности ферментов.                           мышленность (обзорная информация). В.1 М. 1991 г.
67. Ферментативные препараты в кожевенной и меховой          7. Лаптев Н.Г., Богословский Б.М. Химия красителей. М.: Хи-
    отраслях. Воздействие протеолитических ферментов            мия. 1970 г.
    на нативный коллаген.                                    8. Малаверян С.В., Пчелин В.А. и др. Влияние некоторых фак-
68. Ферментативные процессы в кожевенной отрасли.               торов на свойства волоса меховой овчины при крашении ки-
    Воздействие протеолитических ферментов на денату-           слотными красителями. // Кожевенно – обувная промышлен-
    рированный белок.                                           ность. №1 1983 г .с. 38-42.
                                                             9. Есина Г.Ф., Санкин Л.Б. Отделка меха.- М.:Легпром-
                                                                 батиздат. 1994 г. с.83-132.

Страницы