Методические указания (с программой) и контрольные задания по коллоидной химии. Часть 1. Цыренова С.Б - 26 стр.

где [η] - характеристическая или постоянная вязкость;            РАЗДЕЛ 6.
                                                                 Дисперсные системы с различной дисперси-
     Таким образом, постоянная вязкость [η] при данной           онной средой. Лиофильные системы. Кол-
температуре не зависит от концентрации и является харак-         лоидные ПАВ и ВМС.
теристикой системы.
                                                                  Системы с газообразной дисперсной средой называ-
     Уравнение Марка - Хаувинка [η] = КМα связывает ха-
                                                            ются аэрозолями. К ним относятся дымы, туманы, пыли.
рактеристическую вязкость системы [η] и молекулярную
                                                            Аэрозоли полидисперсны: в табачном дыме частицы имеют
массу растворенного высокополимера. Это уравнение спра-
                                                            размеры от 2-10-7 до 10-6 м; в тумане H2SO4 от 5-10-7 до 5-10-
ведливо для разбавленных растворов полимеров; α — кон-      6
                                                              м; в слоистых облаках капли от 4-10-6 до 10-5 м и крупнее.
станта уравнения, характеризующая гибкость цепей макро-     В среднем дисперсность аэрозолей составляет от 10-5 до 10-7
молекул в растворе; К - константа уравнения. Значения α и   м.
К обычно находят на основании точного определения [η] и           Молекулярно-кинетические свойства аэрозолей спе-
М по другим методам.                                        цифичны и определяются особенностями газообразной сре-
     Для определения ηотн ηУД можно использовать метод      ды.
капиллярного вискозиметра Оствальда или метод падающих            Частицы аэрозолей находятся в интенсивном броунов-
шариков (для сред с большой вязкостью).                     ском движении, для них характерна большая скорость диф-
     Старение коллоидных систем часто носит коагуляци-      фузии, что связано с малой вязкостью газообразной среды и
онный характер (автокоагуляция). Длительное старение        благоприятствует их седиментационной устойчивости.
коллоидных систем приводит к разделению системы на две            Аэрозоли, так же как и другие дисперсные системы,
фазы (синерезис), причем студень сохраняет свою форму, а    рассеивают и поглощают свет. Рассеивание света в них под-
дисперсионная среда выделяется в виде отдельной фазы.       чиняется закону Релея и зависит от размеров частиц. Аэро-
     Ребиндером и учеными его школы создана новая от-       золи обладают только седиментационной устойчивостью,
расль коллоидной химии - физико-химическая механика         агрегативной устойчивостью они не обладают, и каждое
дисперсных структур, задачи которой в области теории -      столкновение их частиц приводит к слипанию. Частицы
выяснение механизма образования коагуляционных струк-       .аэрозолей или совсем не имеют заряда, или он очень мал. В
тур и твердых тел с различными свойствами и изучение ме-    определенных условиях частицы аэрозоля способны адсор-
ханизма их деформации и разрушения.                         бировать своей поверхностью заряды из окружающей сре-
     Практическая цель физико-химической механики - по-     ды; на этом основано действие электрофильтров для запы-
лучение твердых тел разнообразного назначения, строи-       ленного воздуха.
тельных материалов (бетонов, керамики, металлокерамики,           К аэрозолям можно отнести и порошки. Порошки - это
материалов на основе полимеров) с заданными свойствами      и минеральные пигменты, используемые для производства
и структурой, управление механическими свойствами дис-      красок, наполнители для резины и пластмасс, абразивы,
персных структур и твердых тел в процессах их обработки     пищевые порошки (мука, какао, шоколад и др.), парфюмер-
или диспергирования.