Устойчивость и стабилизация микрогетерогенных систем. Цыренова С.Б - 10 стр.

ду собой воду. Таким образом, вода оказывается дисперси-     смок ( жидкое вещество плюс твердое вещество/ газ). По
онной средой.                                                дисперсности аэрозоли бывают, туман, дым, пыль.     Раз-
      Обращение фаз эмульсий можно вызвать изменени-         личают аэрозоли, образующиеся в земной атмосфере в ре-
ем температуры. Важным показателем является температу-       зультате протекания различных природных процессов и
ра обращения фаз (ТОФ), при которой происходит переход       получаемые в результате производственной деятельности
эмульсии М/В→В/М и обратный переход В/М→М/В. Зна-            человека. Первые называются естественными, вторые –
чение ТОФ соответствует такой температуре, при которой       техническими. Технические аэрозоли образуются в процес-
уравнивается действие гидрофобной и гидрофильной час-        се добычи и переработке руд, угля, измельчения материа-
тей эмульгаторов. Температура обращения фаз связана с        лов, производства цемента, сжигания топлива (особенно с
величиной гидрофильно-липофильного баланса (ГЛБ) сис-        большим содержанием золы) и др. промышленные аэрозо-
темы.                                                        ли в подавляющем большинстве случаев крайне нежела-
      К явлению обращения фаз близка еще одна особен-        тельны, так как они создают угрозу здоровью человека и
ность эмульсии. В промежуточной области объемных со-         наносят ущерб природе. По мере развития промышленного
отношений никакой тип эмульсий не является предпочти-        производства борьба с такими аэрозолями становится все
тельным, и, следовательно, система в равной мере способ-     более актуальной задачей.
на образовывать эмульсии масло в воде (М/В) и вода в                Аэрозоли, используемые в сельском хозяйстве (на-
масле В/М. поэтому по соседству с точкой обращения фаз       пример, для обработки посевов инсектицидами), в про-
возможно содержание в дисперсной фазе еще более мелких       мышленности (для окраски) и в других отраслях народного
капелек жидкости, составляющей дисперсную. Среду. Та-        хозяйства, способствуют росту производительности труда.
кие более сложные системы можно записать как эмульсии        Искусственные аэрозоли уже свыше 100 лет используются
масло вода масло (М/В/М) или вода масло вода (В/М/В).        в медицине для ингаляций. В настоящее время они широко
Известны даже пятикратные эмульсии масло вода масло          применяются для лечения органов дыхания. Именно аэро-
вода масло М/В/М/В/М. эмульсии, в которых дисперсная         зольное лечение оказалось наиболее эффективным в борь-
фаза содержит капельки дисперсионной среды, называют         бе со многими заболеваниями верхних дыхательных путей.
множественными.                                              В настоящее время, применяя разнообразные лекарствен-
                                                             ные препараты в виде аэрозолей, лечат простудные, ин-
      Лекция 2. Аэрозоли.                                    фекционные и аллергические заболевания легких, бронхов,
                                                             горла и носа.
      Общая характеристика. Аэрозоли – микрогетеро-                 В развитие науки об аэрозолях значительный вклад
генные системы, в которых частицы твердого вещества          внесли советские ученые Б.В.Дерягин, Н.А.Фукс, И.В. Пет-
или капельки жидкости взвешены в газе (твердое вещество/     рянов, С.С. Духин, П.С.Прохоров и др.
газ или жидкое вещество газ). По агрегативному состоя-              Способы получения аэрозолей. Подобно системам
нию дисперсной фазы аэрозоли подразделяют на: туман          с жидкой дисперсной средой аэрозоли получают двумя
(жидкое вещество/ газ); дым, пыль ( твердое вещество/газ);

                            19                                                         20