Технологическое оборудование предприятий молочной промышленности. Данзанов В.Д. - 38 стр.

компенсации случайных утечек и испарения её в полости 29 (Рис.29). Она    от оси и прикрывает выходное отверстие A, закрывая выход воды из-
поступает в барабан по тем же каналам, что и вода для закрытия поршня     под поршня барабана.
барабана в начале работы. Количество воды регулируется открытием крана          Рабочая полость под поршнем барабана вновь заполняется за
13 и дросселям 14. Одновременно открывается кран для подачи воды в        счет подпитки и поршень 18, поднимаясь вверх, снова закрывает
приёмник осадка, включается пульт управления для разгрузки барабана в     разгрузочные щели и цикл повторяется.
автоматическом цикле. В сепаратор подаётся молоко.                              Для    ручного    управления    выгрузкой     осадка, когда
        На пульте управления расположено два реле времени,                электромагнитные вентили 2 и 10 закрыты, открывают кран 11 на
управляющие работой электромагнитных вентилей 2 и 10. Реле времени        линии Л6, и вода подается в гидроузел и дальше в клапаны (как
РВ1 (не показано) задаётся время между разгрузками, которое может         указано выше) и происходит открытие разгрузочных окон и осадок
регулироваться от 8 до 240 мин. Второе электронное реле времени (не       выбрасывается из барабана, после чего кран 11 быстро закрывают.
показано) регулирует продолжительность открытия электромагнитного         Несколько раньше открывают кран 3 на линии Л2 подачи воды в
клапана 10 и подачи воды в барабан по линии Л 7. Продолжительность        приемник осадка. После выгрузки осадка кран 3 закрывают.
открытия вентиля может регулироваться в пределах 0,3-10 с. Реле времени
РВ2 обеспечивает открытие электромагнитного вентиля автоматической
подачи воды в приёмник осадка.                                                  Техническая характеристика сепаратора ОЦМ-10
        По истечении времени между разгрузками соответствующее реле
времени по электрической схеме открывает электромагнитный вентиль 10      Производительность, л/час                           10000
и вода по линии Л 7 поступает в гидроузел по тем же отверстиям и          Частота вращения барабана, об/мин                   6500
каналам, как и при закрытии поршня барабана в начале работы.              Максимальный диаметр барабана                        405
        Выходящая вода из отверстия 15 (Рис.32) диска 18 переполняет      Число тарелок в барабане, шт.                        53
камеру 9 лабиринта 16 и направляется по косым отверстиям 8 в лабиринте    Межтарелочный зазор, мм                              0,7
и по отверстиям 14 в основании барабана к клапанам. В клапане вода        Угол наклона образующей тарелки, град                50
входит через отверстия 13 (Рис.30) и заполняет пространство 12 под        Температура сепарирования, оС                       35-40
поршнем 1. Под действием гидростатического давления воды поршень          Мощность электродвигателя, кВт                       7,5
перемещается по направлению к оси барабана. Клапан 8, жёстко связанный    Давление на выходе очищенного молока, МПа            0,3
с поршнем, открывает выходное отверстие А и вода по отверстию 01 из-      Электродвигатель (тип, исполнение)              4А132М, М300
под поршня 18 барабана (Рис.29) выбрасывается из барабана.
                                                                          Габаритные размеры, мм                          1375х880х1210
      Количество воды, выбрасываемой из-под поршня, больше, чем ее
                                                                          Масса сепаратора, кг                                 470
поступает под поршень через сопло. В результате этого сила, действующая
на поршень снизу, уменьшается и под действием силы гидростатического
давления осадка и молока в барабане на поршень сверху, он опускается,
открывая разгрузочные окна.                                                                 Методика проведения работы
      Осадок под действием центробежной силы выбрасывается в
приемник     осадка,    в   который    несколько     раньше     через          1.   Ознакомиться с устройством и принципом действия
                                                                                    сепаратора.
электромагнитный вентиль 2 подается в промывочную форсунку вода.
Осадок промывается водой и выходит из приемника через патрубок и               2.   Определить геометрические параметры сепаратора.
глушитель. По истечении заданного времени открытия поршня
(разгрузки) электромагнитный вентиль закрывает подачу воды. Вода
из-под поршня клапана 20 (Рис.29) вытекает через отверстие 03.
Поршень под действием центробежной силы его массы перемещается
                                                                75        76