Технологическое оборудование предприятий молочной промышленности. Данзанов В.Д. - 4 стр.

UptoLike

ВУЗ: 

ВСГУТУ | Улан-Удэ

Составители: 

Рубрика: 

7
Лабораторная работа №1
Определение продолжительности опорожнения
резервуара
Цель работы:
- изучить устройство резервуара – сырной ванны;
- определить геометрические параметры сырной
ванны;
- определить продолжительность опорожнения сырной
ванны самотеком
- определить коэффициенты истечения жидкости.
Приборы и инструменты: линейка (рулетка), секундомер
Рекомендуемая литература: 1, 5, 9
Методика проведения работы
1. Измерить геометрические размеры сырной ванны и
вычислить ее объем.
2. Измерить внутренний диаметр и вычислить площадь
сечения выходного патрубка сырной ванны.
3. Наполнить ванну водой до уровня, заданного
преподавателем, и определить ее объем.
4. Открыть (полностью) кран на выходном патрубке и
секундомером определить продолжительность опорожнения
ванны.
5. Установить между выходным патрубком и краном
диафрагму 1 и вновь наполнить ванну до требуемого уровня.
6. Открыть (полностью) кран на выходном патрубке и
секундомером определить продолжительность опорожнения
ванны.
7. Аналогичную процедуру повторить с диафрагмой 2.
Все результаты измерений и расчетов занести в протоколы № 1 и 2 .
8
Протокол № 1 измерений и расчетов
Внутренние размеры резервуара,
м
длина ширина высота
Объем
резервуара,
м
3
Высота
уровня
жидкости, м
Объем
жидкости,
м
3
Протокол № 2 измерений и расчетов
Параметры выходной
патрубок:
диафрагма
1
диафрагма
2
диаметр, м
площадь сечения, м
2
продолжительность опорожнения, с
коэффициент истечения
Обработка полученных данных
При опорожнении самотеком продолжительность истечения
жидкости из вертикальных резервуаров определяют по формуле:
ghf
V
ПВ
2
2
..
µ
τ
= ,
где
τ
- продолжительность истечения жидкости, с;
V - объем жидкости, м
3
;
µ
- коэффициент истечения ;
..ПВ
f - площадь сечения выходного патрубка, м
2
;
g - ускорение силы тяжести, м/с
2
;
h – высота столба (уровня) жидкости, м.
Зная продолжительность опорожнения следует определить
коэффициенты истечения при различных значениях диаметра
отверстия выходного патрубка (диафрагм). 
                      Лабораторная работа №1                                      Протокол № 1 измерений и расчетов

      Определение продолжительности опорожнения                             Внутренние размеры резервуара, м   Объем       Высота     Объем
                      резервуара                                             длина    ширина     высота      резервуара,   уровня    жидкости,
                                                                                                                 м3      жидкости, м    м3
Цель работы:
                - изучить устройство резервуара – сырной ванны;
                - определить геометрические параметры сырной
                   ванны;                                                         Протокол № 2 измерений и расчетов
                - определить продолжительность опорожнения сырной
                   ванны самотеком                                                       Параметры                     выходной    диафрагма   диафрагма
                - определить коэффициенты истечения жидкости.                                                          патрубок:       1           2
                                                                         диаметр, м
Приборы и инструменты: линейка (рулетка), секундомер                     площадь сечения, м2
Рекомендуемая литература: 1, 5, 9                                        продолжительность опорожнения, с
                                                                         коэффициент истечения
                        Методика проведения работы

      1.   Измерить геометрические размеры сырной ванны и                                       Обработка полученных данных
           вычислить ее объем.
      2.   Измерить внутренний диаметр и вычислить площадь                   При опорожнении самотеком продолжительность истечения
           сечения выходного патрубка сырной ванны.                     жидкости из вертикальных резервуаров определяют по формуле:
      3.   Наполнить ванну водой до уровня, заданного
           преподавателем, и определить ее объем.                                                       2V
      4.   Открыть (полностью) кран на выходном патрубке и                                   τ=                    ,
           секундомером определить продолжительность опорожнения                                  µf В. П . 2 gh
           ванны.
      5.   Установить между выходным патрубком и краном                 где   τ   - продолжительность истечения жидкости, с;
           диафрагму 1 и вновь наполнить ванну до требуемого уровня.
      6.   Открыть (полностью) кран на выходном патрубке и
                                                                              V - объем жидкости, м3;
           секундомером определить продолжительность опорожнения              µ    - коэффициент истечения ;
           ванны.                                                             f В.П . - площадь сечения выходного патрубка, м2;
      7.   Аналогичную процедуру повторить с диафрагмой 2.                    g - ускорение силы тяжести, м/с2;
                                                                              h – высота столба (уровня) жидкости, м.
Все результаты измерений и расчетов занести в протоколы № 1 и 2 .
                                                                              Зная продолжительность опорожнения следует определить
                                                                        коэффициенты истечения при различных значениях диаметра
                                                                        отверстия выходного патрубка (диафрагм).


                                                                    7   8

Страницы