Технологическое оборудование предприятий молочной промышленности. Данзанов В.Д. - 5 стр.

UptoLike

ВУЗ: 

ВСГУТУ | Улан-Удэ

Составители: 

Рубрика: 

9
В заключение работы необходимо построить графическую
зависимость коэффициента истечения
µ
(ось ординат) от диаметра d
отверстия выходного патрубка (диафрагм) – ось абцисс.
Вопросы для самопроверки
1. Технологическое назначение резервуаров.
2. Конструктивное отличие резервуаров для хранения молока и
резервуаров для проведения технологических процессов.
3. Особенности расчета продолжительности истечения
(опорожнения) вертикальных и горизонтальных резервуаров.
Лабораторная работа №2
Изучение работы счетчика-расходомера РМ-5-П
Цель работы:
- изучить устройство и принцип действия счетчика-
расходомера РМ-5-П;
- определить точность его показаний.
Приборы: первичный преобразователь расхода, измеритель-
ный блок, электронное вычислительное устройство,
линейка (рулетка).
Рекомендуемая литература: 9
Устройство и принцип действия счетчика-расходомера РМ-5-П
Счетчик-расходомер электромагнитный РМ-5-П предназначен
для измерения объемного (массового) расхода и объема (массы)
электропроводящих жидкостей в пищевой промышленности, а также
для управления процессом дозировании этих жидкостей на
промышленных предприятиях.
В качестве измеряемой среды можно использовать:
- молочные продукты (молоко, сливки, кисломолочные напитки,
10
закваски, творожный сгусток, мягкий творог, сгущенное молоко,
жидкие продукты питания на молочной основе);
- пиво, алкогольные напитки;
- негазированные безалкогольные напитки (соки, сиропы и т.д.);
- питьевую воду;
- растворы пищевых кислот и щелочей.
Счетчик-расходомер (Рис.1) состоит из первичного
преобразователя расхода 1, измерительного блока 2 и вычислительного
устройства 3, соединенных между собой линиями связи.
Рис.1. Счетчик-расходомер для молока РМ-5-П.
1-первичный преобразователь расхода, 2 - измерительный блок;
3 - вычислительное устройство 
      В заключение работы необходимо построить графическую                закваски, творожный сгусток, мягкий творог, сгущенное молоко,
зависимость коэффициента истечения µ (ось ординат) от диаметра d          жидкие продукты питания на молочной основе);
отверстия выходного патрубка (диафрагм) – ось абцисс.                   - пиво, алкогольные напитки;
                                                                        - негазированные безалкогольные напитки (соки, сиропы и т.д.);
                    Вопросы для самопроверки                            - питьевую воду;
                                                                        - растворы пищевых кислот и щелочей.
   1.    Технологическое назначение резервуаров.
   2.    Конструктивное отличие резервуаров для хранения молока и             Счетчик-расходомер      (Рис.1)  состоит     из    первичного
         резервуаров для проведения технологических процессов.          преобразователя расхода 1, измерительного блока 2 и вычислительного
   3.    Особенности расчета продолжительности истечения                устройства 3, соединенных между собой линиями связи.
         (опорожнения) вертикальных и горизонтальных резервуаров.




                        Лабораторная работа №2

        Изучение работы счетчика-расходомера РМ-5-П

         Цель работы:
                - изучить устройство и принцип действия счетчика-
                  расходомера РМ-5-П;
                - определить точность его показаний.

         Приборы: первичный преобразователь расхода, измеритель-
                  ный блок, электронное вычислительное устройство,
                  линейка (рулетка).
         Рекомендуемая литература: 9

 Устройство и принцип действия счетчика-расходомера РМ-5-П

      Счетчик-расходомер электромагнитный РМ-5-П предназначен
для измерения объемного (массового) расхода и объема (массы)                          Рис.1. Счетчик-расходомер для молока РМ-5-П.
электропроводящих жидкостей в пищевой промышленности, а также                1-первичный преобразователь расхода, 2 - измерительный блок;
для управления процессом дозировании этих жидкостей на                       3 - вычислительное устройство
промышленных предприятиях.
      В качестве измеряемой среды можно использовать:
- молочные продукты (молоко, сливки, кисломолочные напитки,

                                                                    9   10

Страницы