Герметизация консервной тары. Дегтярев В.Н. - 21 стр.

UptoLike

Составители: 

41
Сохранение герметичности закаточного шва в различных ус-
ловиях обеспечивается механической прочностью.
Механическая прочность достигается при определении геометри-
ческих размеров закаточного шва и его элементов (табл. 9; рис. 18).
Важнейшими показателями при оценке качества закаточного
шва по его геометрическим размерам являются толщина, ширина
шва и перекрытие Е, определяемые по формулам табл. 9.
Рис. 18. Параметры, характеризующие закаточный шов:
апосле предварительной закатки; бпосле первой операции;
впосле второй операции
42
Таблица 9
Обозначения Величина
Средняя толщина материала
Ширина шва:
предварительная закатка
первая операция
вторая операция
Толщина шва:
предварительная закатка
первая операция
вторая операция
Глубина посадки крышки:
первая операция
вторая операция
Крюк корпуса
Крюк крышки
Перекрытие
δ
S
S I
S II
T
T I
T II
C I
C II
A
B
E
δ
кор
+ δ
кр
/ 2
(10 – 11) δ
(9 – 10) δ
(11 – 12) δ
(19 – 20) δ
(9 – 10) δ
(5.5 – 6) δ
(14 – 15) δ
(14 – 15) δ
(7 – 8) δ
(7 – 8) δ
(6.35 – 7.25) δ
3.2. Методы и средства контроля качества герметизации
консервной тары
Контролируют внешний вид двойного закаточного шва, его
форму, размеры его элементов и герметичность в такой последо-
вательности: визуальный наружный осмотр шва; проверка внеш-
них размеров шва; вскрытие шва отдельных банок и визуальный
осмотр замка и крючков крышки и корпуса; проверка размеров
внутренних элементов шва.
При визуальном наружном осмотре шва проверяют его фор-
му, чистот
у поверхности, имеются ли механические дефекты
(подрез, зубцы, язычки, риски и т.п.), нарушения полуды и лако-
вого покрытия.
Форма шва должна соответствовать форме профиля ролика
второй операции. Шов должен быть плотно прикатан к корпусу
банки, но без признаков излишнего раската шва, так как при этом
в нижней части шва не буд
ет закругления.
Для контроля размеров шва применяют шаблон, показанный
на рис. 19, представляющий собой металлическую линейку тол-
щиной 0.3-0.4 мм, на которой сделано несколько вырезов, соот-
ветствующих по ширине размерам основных элементов закаточ-
ного шва. Выступ (а) служит для контроля глубины впадины кон-
ца, вырезы (б, в, г) – для контроля т
олщины шва. Вырезы (д, е)
предназначены для замера крючков корпуса и крышки. Вырез (ж)
служит для контроля ширины закаточного шва. Вырез (к) необхо-
    Сохранение герметичности закаточного шва в различных ус-                                                                Таблица 9
ловиях обеспечивается механической прочностью.                                                         Обозначения     Величина
    Механическая прочность достигается при определении геометри-        Средняя толщина материала           δ         δкор+ δкр / 2
                                                                        Ширина шва:
ческих размеров закаточного шва и его элементов (табл. 9; рис. 18).
                                                                             предварительная закатка         S         (10 – 11) δ
    Важнейшими показателями при оценке качества закаточного                  первая операция                SI          (9 – 10) δ
шва по его геометрическим размерам являются толщина, ширина                  вторая операция                S II       (11 – 12) δ
шва и перекрытие Е, определяемые по формулам табл. 9.                   Толщина шва:
                                                                             предварительная закатка         T         (19 – 20) δ
                                                                             первая операция                TI          (9 – 10) δ
                                                                             вторая операция                T II       (5.5 – 6) δ
                                                                        Глубина посадки крышки:
                                                                             первая операция                CI         (14 – 15) δ
                                                                             вторая операция                C II       (14 – 15) δ
                                                                        Крюк корпуса                         A          (7 – 8) δ
                                                                        Крюк крышки                          B          (7 – 8) δ
                                                                        Перекрытие                           E       (6.35 – 7.25) δ

                                                                       3.2. Методы и средства контроля качества герметизации
                                                                                          консервной тары
                                                                           Контролируют внешний вид двойного закаточного шва, его
                                                                       форму, размеры его элементов и герметичность в такой последо-
                                                                       вательности: визуальный наружный осмотр шва; проверка внеш-
                                                                       них размеров шва; вскрытие шва отдельных банок и визуальный
                                                                       осмотр замка и крючков крышки и корпуса; проверка размеров
                                                                       внутренних элементов шва.
                                                                           При визуальном наружном осмотре шва проверяют его фор-
                                                                       му, чистоту поверхности, имеются ли механические дефекты
                                                                       (подрез, зубцы, язычки, риски и т.п.), нарушения полуды и лако-
                                                                       вого покрытия.
                                                                           Форма шва должна соответствовать форме профиля ролика
                                                                       второй операции. Шов должен быть плотно прикатан к корпусу
                                                                       банки, но без признаков излишнего раската шва, так как при этом
                                                                       в нижней части шва не будет закругления.
                                                                           Для контроля размеров шва применяют шаблон, показанный
                                                                       на рис. 19, представляющий собой металлическую линейку тол-
                                                                       щиной 0.3-0.4 мм, на которой сделано несколько вырезов, соот-
          Рис. 18. Параметры, характеризующие закаточный шов:          ветствующих по ширине размерам основных элементов закаточ-
       а – после предварительной закатки; б – после первой операции;   ного шва. Выступ (а) служит для контроля глубины впадины кон-
                         в – после второй операции                     ца, вырезы (б, в, г) – для контроля толщины шва. Вырезы (д, е)
                                                                       предназначены для замера крючков корпуса и крышки. Вырез (ж)
                                                                       служит для контроля ширины закаточного шва. Вырез (к) необхо-

                                    41                                                                 42