Герметизация консервной тары. Дегтярев В.Н. - 5 стр.

UptoLike

ВУЗ: 

КамчатГТУ | Петропавловск-Камчатский

Составители: 

Рубрика: 

9
1.3. Припой
Для пропайки продольного шва сборных банок применяют оло-
вянно-свинцовый сплав – припой. Применяемые припои (ПОС-40
и ПОС-50) однородны по своему содержанию и имеют сравнительно
низкую температуру расплавления, что облегчает поддержание ста-
бильной температуры пайки.
Для предотвращения окисления расплавленного припоя и для
его очистки применяют флюсы. Наиболее часто в качестве флю-
сов использу
ют смесь хлористого цинка 75-83% и хлористого
аммония 25-17%, изготовленного сухим способом.
Перед пропайкой продольного шва для очистки поверхности
жести шов смазывают паяльной жидкостью. В настоящее время
в качестве паяльной жидкости применяют, главным образом, сле-
дующую смесь: 1.35 кг олеиновой кислоты на 10 литров нефраза
или спирта этилового.
При пропайке шов корпуса покрывается тонким равномер-
ным слоем п
рипоя. Это придает шву герметичность и прочность.
Излишнее количество припоя на нахлестке корпуса значительно
влияет на качество угловых швов. Чем больше наплыва припоя,
тем больше число дефектов может возникнуть в углошве и тем
труднее отрегулировать закаточную машину.
Согласно ГОСТу, на внутренней поверхности банок, в местах
нахлестки, угловых швах допу
скаются наплывы припоя общей
площадью не более 50 мм
2
для нелакированной жести.
Чрезмерное количество припоя вызывает образование языков
/выступов/ из-под шва и в месте углошва, подрезов верха шва
и накат на патрон верхней части шва. Кроме того, чрезмерное
увеличение толщины участка углошва создает дополнительную
нагрузку на закаточную головку, что вредно отзывается на работе
машины. Увеличение количества припоя на уг
лошве при закатке
также вызывает образование скрытого зубца, который может
быть обнаружен только при вскрытии шва, внешне же шов кажет-
ся нормальным. Такой дефект особенно опасен, т.к. нарушение
герметизации консервов возникает только после их стерилизации.
10
2
ГЕРМЕТИЗАЦИЯ КОНСЕРВНОЙ ТАРЫ
2.1. ВИДЫ КОНСЕРВНОЙ ТАРЫ………………………… 11
2.2. ЦЕЛЬ ГЕРМЕТИЗАЦИИ КОНСЕРВНОЙ ТАРЫ …… 16
2.3. ВИДЫ ГЕРМЕТИЧНЫХ ШВОВ КОНСЕРВНОЙ
ТАРЫ …………………………………………………….. 18
2.4. ЗАКАТОЧНЫЙ ПАТРОН И РОЛИКИ …….……….. 23
2.5. МЕХАНИЗМЫ ДЛЯ ПОЛУЧЕНИЯ ГЕРМЕТИЧНЫХ
ЗАКАТОЧНЫХ ШВОВ ……………………………….. 25
2.6. РАСЧЕТ УСИЛИЙ ЗАКАТЫВАНИЯ И МОЩНОСТИ
РАСХОДУЕМОЙ НА ОБРАЗОВАНИЕ
ЗАКАТОЧНОГО ШВА ….………………………….... 32
2.7. СКОРОСТЬ ДЕФОРМАЦИИ МЕТАЛЛА ПРИ
ОБРАЗОВАНИИ ЗАКАТОЧНОГО ШВА …………... 35 
                         1.3. Припой


                                                                  2
    Для пропайки продольного шва сборных банок применяют оло-
вянно-свинцовый сплав – припой. Применяемые припои (ПОС-40
и ПОС-50) однородны по своему содержанию и имеют сравнительно
низкую температуру расплавления, что облегчает поддержание ста-
бильной температуры пайки.
    Для предотвращения окисления расплавленного припоя и для
его очистки применяют флюсы. Наиболее часто в качестве флю-
сов используют смесь хлористого цинка 75-83% и хлористого
аммония 25-17%, изготовленного сухим способом.
    Перед пропайкой продольного шва для очистки поверхности
жести шов смазывают паяльной жидкостью. В настоящее время
в качестве паяльной жидкости применяют, главным образом, сле-
дующую смесь: 1.35 кг олеиновой кислоты на 10 литров нефраза
или спирта этилового.
    При пропайке шов корпуса покрывается тонким равномер-
ным слоем припоя. Это придает шву герметичность и прочность.                ГЕРМЕТИЗАЦИЯ КОНСЕРВНОЙ ТАРЫ
Излишнее количество припоя на нахлестке корпуса значительно
влияет на качество угловых швов. Чем больше наплыва припоя,       2.1.   ВИДЫ КОНСЕРВНОЙ ТАРЫ………………………… 11
тем больше число дефектов может возникнуть в углошве и тем
труднее отрегулировать закаточную машину.                         2.2.   ЦЕЛЬ ГЕРМЕТИЗАЦИИ КОНСЕРВНОЙ ТАРЫ …… 16
    Согласно ГОСТу, на внутренней поверхности банок, в местах     2.3.   ВИДЫ ГЕРМЕТИЧНЫХ ШВОВ КОНСЕРВНОЙ
нахлестки, угловых швах допускаются наплывы припоя общей
площадью не более 50 мм2 для нелакированной жести.                       ТАРЫ …………………………………………………….. 18
    Чрезмерное количество припоя вызывает образование языков      2.4.   ЗАКАТОЧНЫЙ ПАТРОН И РОЛИКИ …….……….. 23
/выступов/ из-под шва и в месте углошва, подрезов верха шва
и накат на патрон верхней части шва. Кроме того, чрезмерное       2.5.   МЕХАНИЗМЫ ДЛЯ ПОЛУЧЕНИЯ ГЕРМЕТИЧНЫХ
увеличение толщины участка углошва создает дополнительную                ЗАКАТОЧНЫХ ШВОВ ……………………………….. 25
нагрузку на закаточную головку, что вредно отзывается на работе
машины. Увеличение количества припоя на углошве при закатке       2.6.   РАСЧЕТ УСИЛИЙ ЗАКАТЫВАНИЯ И МОЩНОСТИ
также вызывает образование скрытого зубца, который может                 РАСХОДУЕМОЙ НА ОБРАЗОВАНИЕ
быть обнаружен только при вскрытии шва, внешне же шов кажет-
ся нормальным. Такой дефект особенно опасен, т.к. нарушение              ЗАКАТОЧНОГО ШВА ….………………………….... 32
герметизации консервов возникает только после их стерилизации.    2.7.   СКОРОСТЬ ДЕФОРМАЦИИ МЕТАЛЛА ПРИ
                                                                         ОБРАЗОВАНИИ ЗАКАТОЧНОГО ШВА …………... 35



                              9                                                           10

Страницы