Составители:
Правила эксплуатации технологического оборудования
рыбообрабатывающих производств
52
Окончание таблицы 3
1 2 3
Нагреваются
подшипники
ножевого вала
Подшипники установле-
ны с перекосом или
работают с недостаточ-
ным количеством смазки
Проверить правильность уста-
новки и закрепления корпусов
подшипника, найти и устранить
обрыв проводки
Фарш не выгружа-
ется из чаши после
измельчения
Не вращается
разгрузочный диск
Проверить работу блок-
контакта, найти обрыв проводки
и устранить его
Фаршемешалки
При работе мешал-
ки слышен шум
в корыте
Разработались вкладыши
подшипников вала,
и лопасть задевает
за стенку корыта
Отремонтировать подшипник,
устранить задевание лопастей
за корыто, места, лишенные
полуды, полудить
При открывании
решетки лопасти
продолжают рабо-
тать и мотор не
останавливается
Неисправен и не работает
предохранительный
блок-контакт
Проверить и исправить работу
предохранительного
блок-контакта
Фарш после
выгрузки из корыта
имеет потемнение
и частично
загрязнен
Сошла полуда корыта и
лопастей, появилась
ржавчина
Очистить ржавые места, про-
травить и полудить корыто и
лопасти пищевым оловом
Фарш плохо пере-
мешивается
Недостаточно число обо-
ротов лопастей или время
перемешивания фарша
Увеличить время перемешива-
ния, если позволяет процесс,
или увеличить на 10–15% число
оборотов лопастей за счет дета-
лей привода
Не меняется направление
вращения лопастей
Менять направление вращения
лопастей
При выгрузке
фарша корыто пло-
хо и с трудом оп-
рокидывается
Заржавели звенья цепи,
идущей от корыта к про-
тивовесам, не вращаются
звездочки цепи, при дос-
тижении ограничителей
контакты не срабатывают,
недостаточен вес
противовеса
Снять цепь, промыть в керосине,
проверить звенья и звездочки,
смазать, обеспечить легкий ход,
отрегулировать работу контактов,
увеличить вес противовеса
52 Правила эксплуатации технологического оборудования
рыбообрабатывающих производств
Окончание таблицы 3
1 2 3
Подшипники установле- Проверить правильность уста-
Нагреваются
ны с перекосом или новки и закрепления корпусов
подшипники
работают с недостаточ- подшипника, найти и устранить
ножевого вала
ным количеством смазки обрыв проводки
Фарш не выгружа- Проверить работу блок-
Не вращается
ется из чаши после контакта, найти обрыв проводки
разгрузочный диск
измельчения и устранить его
Фаршемешалки
Разработались вкладыши Отремонтировать подшипник,
При работе мешал-
подшипников вала, устранить задевание лопастей
ки слышен шум
и лопасть задевает за корыто, места, лишенные
в корыте
за стенку корыта полуды, полудить
При открывании
решетки лопасти Неисправен и не работает Проверить и исправить работу
продолжают рабо- предохранительный предохранительного
тать и мотор не блок-контакт блок-контакта
останавливается
Фарш после
выгрузки из корыта Сошла полуда корыта и Очистить ржавые места, про-
имеет потемнение лопастей, появилась травить и полудить корыто и
и частично ржавчина лопасти пищевым оловом
загрязнен
Увеличить время перемешива-
Недостаточно число обо- ния, если позволяет процесс,
ротов лопастей или время или увеличить на 10–15% число
Фарш плохо пере-
перемешивания фарша оборотов лопастей за счет дета-
мешивается
лей привода
Не меняется направление Менять направление вращения
вращения лопастей лопастей
Заржавели звенья цепи,
идущей от корыта к про-
Снять цепь, промыть в керосине,
При выгрузке тивовесам, не вращаются
проверить звенья и звездочки,
фарша корыто пло- звездочки цепи, при дос-
смазать, обеспечить легкий ход,
хо и с трудом оп- тижении ограничителей
отрегулировать работу контактов,
рокидывается контакты не срабатывают,
увеличить вес противовеса
недостаточен вес
противовеса
Страницы
- « первая
- ‹ предыдущая
- …
- 48
- 49
- 50
- 51
- 52
- …
- следующая ›
- последняя »
